クアラルンプールの絶品料理、ヨウトウフと土鍋チキンライス
クアラルンプールの食事情をひと言にすると・あらゆるジャンルの店があり、・名店や人気店は広範囲にちらばっている、ということ。地元の料理から海外発の人気店まで、様々な味が楽しめるのは東京と同じ。もうひとつ、広範囲にちらばっている理由は…
ニョニャラクサ Nyonya Laksa
マレーシア料理図鑑40／麺もの／中級★★★★／マレーシア料理の奥深さを知りたい人／濃厚なココナッツカレースープが麺にからみ合う幸せよ。海老、鶏、赤貝など贅沢な具がのっていてファンの多いラクサ。写真はマラッカのニョニャ料理店…
クアラルンプールの絶品料理、ヨウトウフと土鍋チキンライス
クアラルンプールの食事情をひと言にすると・あらゆるジャンルの店があり、・名店や人気店は広範囲にちらばっている、ということ。地元の料理から海外発の人気店まで、様々な味が楽しめるのは東京と同じ。もうひとつ、広範囲にちらばっている理由は…
国民食ナシレマッ Nasi Lemak
イベント情報 Event
オランマカン People
People 牛田うっしぃさん 旅するパクチー人
古川音 note 連載記事より加筆修正して転載しています。 「私は月の人」“旅するパクチー人”として活動するうっしぃちゃん。パクチーに惚れ込み、現れたときの装いは、緑のワンピースに緑の石の…
