ジャーナルオランマカン

  1. People アドゥ・アムランさん マレーシアを代表するセレブシェフ

    マレーシア文化通信『WAU』9号 表紙インタビュー記事 2016年9月1日配信取材・文:Oto Furukawa 写真:The Canteen by Chef Adu多くのイギリス人に愛され、多くのマレーシア人が誇りに感じるア…

  2. People 渡辺那美さん 株式会社ロイヤルセランゴール代表取締役

    マレーシア文化通信『WAU』6号 表紙インタビュー記事 2016年1月1日配信取材・文:Ot…

  3. People 三浦菜穂子さん マレーシアの達人

    タイ、ベトナム、インドネシア、シンガポール、台湾など、東南アジアをバックパッカーで旅する三浦菜穂…

  4. People チャーさん マレーカンポン&マレーアジアンクイジーン経営

    チャーさん。漢字名は、謝啓鑫(シャカイシン)。マレーシア・ペラ州のイポー出身。36歳。奥さんと娘…

  5. People 井上昌夫さん 元・青年海外協力隊

    1978~80年、パハン州テメローのジェンカに、農業サポート要員として派遣。パーム油の木とゴムの…

  6. People 中島直樹さん 元・青年海外協力隊

  7. People 志岐文子さん 元・青年海外協力隊

  8. People 細井尊人さん 映画『クアラルンプールの夜明け』監督

  9. People 川畑あるまさん 日本ハラール協会

  10. People 橘雅彦さん 元JADプログラム教員

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

  3. オンデオンデ

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