ジャーナル

  1. 募集終了「マレーシアごはん 特製カルタ」読み札文募集!

    初の試みにてカルタを作成します! 「あ」から「ん」まで46文字、1文字ずつマレーシア料理に関する川柳(っぽいもの)や標語で紹介。料理名を下記46料理よりお選びいただき、自由な発想で読み札の文をご応募ください。文の内容は、料理の説明、料理…

  2. (満員御礼)マレーシアごはんツアー2019年10月「リゾート島ランカウイの美食。ラクサ、チキンライス、伝統菓子教室まで」Food tour in Langkawi

    Malaysia Food tour 2019 in Langkawiバラエティに富んだマレーシ…

  3. 『マレーシア 地元で愛される名物食堂』出版のお知らせ released a book Malaysia Local Food

    『マレーシア 地元で愛される名物食堂』 ローカル過ぎて地球の歩き方に載せられなかった地元密着の繁…

  4. マレーシア文化通信【WAU_Vol.20】伝統舞踊劇マヨンの舞踊家ロスナン・ラーマンさんインタビュー、ラマダンとハリラヤ、クエと和菓子

    Malaysia Cultural Post WAU Vol.20  1/Jun/2019 rele…

  5. 鍋もカレーも世界遺産級の美味ぞろい! スパイス香る魅惑のマラッカ料理

    【CREA WEB】 マレーシアごはん偏愛主義! より 2019年6月5日配信   世界中か…

  6. アジアごはんズVol.7(終了)2019年7月6日「東南アジア4ヵ国の麺比べ」

  7. サラワク州のバリオの塩 Bario Salt from Sarawak, Borneo

  8. ボルネオ島の美食の町、クチンごはんツアー開催レポートFood tour report in Kuching

  9. アジアごはんズ「唐辛子タレ食べ比べ」開催レポート

  10. マレーシアごはんイベント「春節・イーサン2019」レポート

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

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