ジャーナル

  1. アジア料理No.1の呼び声高い「ルンダン」を食べにいざ荻窪へ!

    【CREA WEB】 マレーシアごはん偏愛主義! 2018年3月25日配信  今回紹介するのは「ルンダン」です。ルンダンとは、ハーブやスパイスでじっくり煮込んだ肉料理。ごろごろと肉の入った贅沢なおかずで、食卓に並んでいるのを見ると、…

  2. マレーシアごはんツアー2018年10月(申込み受付中)「ボルネオ島の美食の町。ラクサ、黒胡椒料理、おうちご飯まで」Food tour in Kuching

    Malaysian Food tour 2018 in Borneo Kuchingバラエティに…

  3. インタビュー 音楽には国境がない。言語が違っても、心にとどく

    Interview 中国・台湾・マレーシアで大ヒットした歌、光良さんの「童話」。この歌のアレ…

  4. レポート。YCC Temporary 北澤潤 “ネイバーズ・ランド”

    Report :YCC Temporary JUN KITAZAWA “NEIGHBOR'S LAN…

  5. レポート「ハレからケの料理まで」マレーシアごはんツアーinマラッカ レポート

    Report : Makan Makan tour 2017 in Malacca2017年10…

  6. マレーシア文化通信【WAU_Vol.16】ボルネオ島特集号を発刊

  7. レポート。イオンにてマレーシアフェアのトークショーを担当

  8. レポート。葛飾区にてマレーシア食文化レクチャーを担当

  9. 全国のロイヤルホスト215店舗で「シンガポールフェア」開催中

  10. レポート。キッズベースキャンプにて子ども達にマレーシア・トーク

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

  3. オンデオンデ

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