ジャーナル

  1. マレーシアのおやつ事情 Kuih in Malaysia

    マレーシア人はおやつが大好き。なので、その種類の豊富さたるや! Which Kuih do you like? マレーシアのローカルおやつを「クエ / Kuih / Kueh」とよびます。甘いものから甘くないものまで、ひとり用の小分けに…

  2. 「華人文化、中元节の儀式」 タンマリのマレーシア家族のごはん Vol.09

    マレーシアのリアルな台所事情(今回は祭事の儀式がテーマ)。華人系の嫁タンマリが、ごはん記録を通して、…

  3. 10種のクッキングソースが日本上陸! マラッカからボルネオの味まで、自宅で本格マレーシア料理を味わおう

    マレーシア&アジアに旅にでたい! と切に感じている皆さま。自宅でカンタンに、それもガツン(辛いのもあ…

  4. 「華人文化、中元节の料理」 タンマリのマレーシア家族のごはん Vol.08

    マレーシアのリアルな台所事情。華人系の嫁タンマリが、ごはん記録を通して、現地で暮らして感じたこと、自…

  5. 【マレーシアごはんの旅 ~ジョホール編】オンラインツアー

    残念ながら参加者が少なく、開催は延期になりました。またいつか! ジョホールにいきまし…

  6. 【Crea Web記事更新】ドリアン餡の月餅が驚きの美味しさ! もちもち皮×濃厚ドリアンの相性抜群

  7. 持ち帰りできるマレーシア料理11選 お弁当からスイーツまで現地の味揃い

  8. podcast【マレーシア情報】オトとジャンナのMトーク 更新

  9. 「おしゃれは大事」 タンマリのマレーシア家族のごはん Vol.07

  10. 「父の日のレストラン」 タンマリのマレーシア家族のごはん Vol.06

料理図鑑

  1. クエゴヤン

  2. ヤムケーキ

  3. チュクドゥ

  4. バフル

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