ジャーナル

  1. レシピ集を販売します。マレーシア人に習った50のレシピ Malaysia COOKBOOK

    7年間のマレーシア料理教室で、マレーシア人の先生から習ったレシピをまとめた本ですナシレマッ、チキンライス、カレーからデザートまで全50種!『マレーシア人に習った50のレシピ Malaysia COOKBOOK』日本語文・編集…

  2. アジア料理No.1の呼び声高い「ルンダン」を食べにいざ荻窪へ!

    【CREA WEB】 マレーシアごはん偏愛主義! 2018年3月25日配信  今回紹介するの…

  3. マレーシアごはんツアー2018年10月(満員御礼!)「ボルネオ島の美食の町。ラクサ、黒胡椒料理、おうちご飯まで」Food tour in Kuching

    Malaysian Food tour 2018 in Borneo Kuchingバラエティに…

  4. インタビュー 音楽には国境がない。言語が違っても、心にとどく

    Interview 中国・台湾・マレーシアで大ヒットした歌、光良さんの「童話」。この歌のアレ…

  5. レポート。YCC Temporary 北澤潤 “ネイバーズ・ランド”

    Report :YCC Temporary JUN KITAZAWA “NEIGHBOR'S LAN…

  6. レポート「ハレからケの料理まで」マレーシアごはんツアーinマラッカ レポート

  7. マレーシア文化通信【WAU_Vol.16】ボルネオ島特集号を発刊

  8. レポート。イオンにてマレーシアフェアのトークショーを担当

  9. レポート。葛飾区にてマレーシア食文化レクチャーを担当

  10. 全国のロイヤルホスト215店舗で「シンガポールフェア」開催中

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

  3. オンデオンデ

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