ジャーナル

  1. Instagramにて情報発信しています。

    Instagramにて、マレーシア料理に関するワンメッセージや日本のおいしい情報(マレーシアや周辺諸国)を発信中!たとえば・初マレーシア、どんな料理がおすすめ?・ラクサっていったいどんな料理?・マレーシアのラクサ、おすす…

  2. 調味料からマレーシア料理全体の味の傾向を探る

    Malaysia Gohan Kai Report マごはんメンバーズ向けメルマガ(発行日 7/J…

  3. マレーシア料理の地域性について考察

    Malaysia Gohan Kai Report マごはんメンバーズ向けメルマガ(発行日 13/…

  4. マレーシア人の民族性と食文化

    Malaysia Gohan Kai Report マごはんメンバーズ向けメルマガ(発行日 15/…

  5. マレーシアごはんの歴史、変遷

    Malaysia Gohan Kai Report マごはんメンバーズ向けメルマガ(発行日 8/N…

  6. 日本ASEANセンターのThe People of ASEAN -Japan

  7. マレーシアごはんカレンダー2023、販売スタート!

  8. 【11月1日】トークイベント。マレーシアフードカルチャー散策(オンライン視聴無料)

  9. ご参加ありがとうございました! マレーシアと南インドのコラボプレートがすごい!10月2日(日)東京大手町にて「踊る!東京リトルインディア!」イベント開催

  10. 新宿「激辛グルメ祭り2022」でラクサ、ナシレマッを食べよう!(9月21日~26日登場)

料理図鑑

  1. ちまき

  2. サンバル

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