ジャーナル

  1. マレーシアごはんカレンダー2025、販売します。

    早いものでもう12月半ばですね。今年も、マレーシアごはんカレンダーの販売が決定しました!じつはコツコツ毎年販売しており、11年目になりました。ありがたい〜◆詳細◆マレーシアごはんカレンダー2025・販売価格 2900円(送…

  2. 初マレーシアの方へ。おすすめ料理ベスト3

    記憶をたどると、私も初めてマレーシアを旅したときは、わからないことだらけでした。料理名を見てもちん…

  3. 辛いものが苦手な人でもマレーシアの味は大丈夫?

    マレーシア料理って辛そう……と思っていませんか? 辛いのが苦手だと現地の料理が楽しめるか心配ですよ…

  4. 甘いモノが大好き。マレーシアで人気のおやつは?

    甘いモノ、おいしいですよね。とくに旅をして疲れが溜まってくると、甘いモノがむしょうに食べたくなりま…

  5. マレーシアのおすすめラクサを教えて!

    マレーシアのラクサは、地域によってスープや麺の違うご当地ヌードルです。バラエティに富んでいるので、…

  6. マレーシアはカレー大国って本当?

  7. イポーで麺三昧。カレー麺、ラクサ、餡かけ麺など続々!

  8. マレーシア、イポーで人気の郷土菓子まとめ

  9. マレーシア、本場で「イポーチキン」を学ぶ。食材のよさを引き出す技

  10. おすすめの本『日本の肉じゃが 世界の肉じゃが』(新星出版社)。ニョニャ料理「アヤム・ポンテ」も登場

料理図鑑

  1. ヒナヴァ Hinava

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