知りたいごはん＆麺

1. 

   福建麺

   Hokkien Mee黒の美麺を薄暗い灯りの夜の屋台で食べるという萌え感焼うどん似で具は海鮮と豚。麺がやわらかいのはスープを吸わせて作るためクアラルンプールで人気の麺「ホッケンミー」。うどんによく似た太麺に、真っ黒な見ため。…

   • 2021/1/8
   • ごはん＆麺, 料理図鑑
2. 

   海老麺 / 福建麺（ペナン）

   Hae Mee / Hokkien Mee / Prawn Noodle海老のうま味をこれで…

   • 2020/11/30
   • ごはん＆麺, 料理図鑑
3. 

   ミールブス

   Mee Rebusシチューのような、甘いカレーのような、新感覚の麺料理甘いのに唐辛子もガ…

   • 2020/6/11
   • ごはん＆麺, 料理図鑑
4. 

   ナシゴレン

   Nasi Gorengパラッとした食感のインディカ米で作る最高のチャーハンカンポン、イカ…

   • 2020/6/6
   • ごはん＆麺, 料理図鑑
5. 

   ロティボーイ

   Roti Boy甘い珈琲の香りに塩バターの余韻がひろがる、やみつき系菓子パンクッキー生地…

   • 2020/3/23
   • おやつ, ごはん＆麺, 料理図鑑
6. 

   プルッウダン

   • 2020/3/13
   • おやつ, ごはん＆麺, 料理図鑑
7. 

   カレーラクサ

   • 2019/11/28
   • ごはん＆麺, 今食べたい, 料理図鑑
8. 

   ニョニャラクサ

   • 2019/11/27
   • ごはん＆麺, 今食べたい, 料理図鑑
9. 

   ジョホールラクサ

   • 2019/11/22
   • ごはん＆麺, 今食べたい, 料理図鑑
10. 

    ラクサム

    • 2019/11/15
    • ごはん＆麺, 今食べたい, 料理図鑑