知りたい料理図鑑

  1. 福建麺

    Hokkien Mee黒の美麺を薄暗い灯りの夜の屋台で食べるという萌え感焼うどん似で具は海鮮と豚。麺がやわらかいのはスープを吸わせて作るためクアラルンプールで人気の麺「ホッケンミー」。うどんによく似た太麺に、真っ黒な見ため。…

  2. 海老麺 / 福建麺(ペナン)

    Hae Mee / Hokkien Mee / Prawn Noodle海老のうま味をこれで…

  3. クエゴヤン

    Kuih Goyang / Kuih Kembang Goyang / Kuih Loyang …

  4. ヤムケーキ

    Yam Cake / 芋头糕 / Orh Kuehケーキといっても甘くない点心系おやつ中…

  5. チュクドゥ

    Cekodok Pisang/ Jemput Jemput Pisang見た目の地味さからは…

  6. バフル

  7. プトゥ・マヨン

  8. トゥプンプリタ

  9. ミールブス

  10. ナシゴレン

料理図鑑

  1. 福建麺

  2. クエゴヤン

  3. ヤムケーキ

  4. チュクドゥ

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