知りたいおやつ

  1. タパイ

    Tapai Pulut真っ白でジューシー。自然発酵に委ねる特別な日の味。もち米と麹で作る発酵系おやつ。ひと口サイズで、とても甘い。 葉っぱを開くと、小さなご飯の塊。芳醇な香り、ふくよかな甘み、汁気のあるジュ…

  2. マレーシアのおやつ事情 Kuih in Malaysia

    マレーシア人はおやつが大好き。なので、その種類の豊富さたるや! Which Kuih do you …

  3. クエゴヤン

    Kuih Goyang / Kuih Kembang Goyang / Kuih Loyang …

  4. ヤムケーキ

    Yam Cake / 芋头糕 / Orh Kuehケーキといっても甘くない点心系おやつ中…

  5. チュクドゥ

    Cekodok Pisang/ Jemput Jemput Pisang見た目の地味さからは…

  6. バフル

  7. プトゥ・マヨン

  8. トゥプンプリタ

  9. テタレ

  10. クエベンカン

料理図鑑

  1. タパイ

  2. ロントン

  3. クトゥパ

  4. レマン

  5. ナシトマト

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