食べたいマレーシア料理に縁のある店

  1. 沖縄・那覇「自然派食堂 タマテバコ」 沖縄の食材で現地の味に仕上げた「ベジ・ラクサ」

    自然派食堂 タマテバコ / tamatebako看板メニュー「ラクサ」880円(税込 / ハーフサイズ550円)。ラクサに必須の食材、ウコン(ターメリック)、エシャロット、レモングラスなどはすべて地元の沖縄産。地理的共通点から、沖縄…

  2. 東京・下北沢「圧延・ジャパンミー」 自家製麺のドライ・チリパンミー専門店

    圧延・ジャパンミー / japanmeeオリジナル・ジャパンミー<ちぎり麺(…

  3. 大阪・難波「リャンアロウ」 2日間かけて仕込む窯焼きローストポーク

    リャンアロウ / 梁亜楼皮はカリカリ、身はしっとりジューシーな「窯焼きロースト」1200円…

  4. 神奈川・鎌倉「ロティガール」 マレーシアで人気のあの菓子パンが鎌倉に!

     鎌倉駅西口から御成通りへ。洋菓子「小川軒」、しらす問屋「山助」など名店を眺めて歩き、十字路を右に曲…

  5. 全国のロイヤルホスト215店舗で「シンガポールフェア」開催中

    Singapore food fair at Royal Host Restaurant in Ja…

  6. (終了)カフェ「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」のメニューに「ナシレマッ」!

  7. 30個限定。シャングリ・ラ ホテル東京の「桜ピクニックボックス」

  8. dancyu, Feb2017号で、シャングリ・ラ ホテル東京のチキンサテーを紹介

  9. シャングリ・ラ ホテル東京の月餅

  10. 28階から眺める東京とマレーシア弁当

料理図鑑

  1. 福建麺

  2. クエゴヤン

  3. ヤムケーキ

  4. チュクドゥ

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