ピックアップ

  1. 『マレーシア 地元で愛される名物食堂』読者からのコメント Reader comment of the book Malaysia Local Food

    マレーシアごはんの真髄を味わえるローカル食堂52軒を紹介した本(本の詳細紹介はこちらのページ)。ページをめくっていただくとわかるように、点心あり、カレーあり、サテーあり、ご当地ラクサあり、とさまざまなジャンルの食堂が紹介されています。これこ…

  2. Report「マレーシアごはん祭り2019~Malaysia MAKAN Fest」

    2019年8月31(土)、9月1日(日)、第4回目となる「マレーシアごはん祭り2019」を横浜の「象…

  3. (終了)8月31日・9月1日「マレーシアごはん祭り2019~Malaysia MAKAN Fest」ごはんと雑貨が横浜に集合!バティック体験、音楽演奏など盛りだくさん。Malaysia food event in Yokohama, entrance free 雨天決行!室内です

    おかげさまで、2日間のイベントを終えました。皆さま、本当にありがとうございました。お祭り当日の様子は…

  4. (満員御礼)マレーシアごはんツアー2019年10月「リゾート島ランカウイの美食。ラクサ、チキンライス、伝統菓子教室まで」Food tour in Langkawi

    Malaysia Food tour 2019 in Langkawiバラエティに富んだマレーシ…

  5. 書籍『マレーシア 地元で愛される名物食堂』出版 released a book Malaysia Local Food

    『マレーシア 地元で愛される名物食堂』 ローカル過ぎて地球の歩き方に載せられなかった地元密着の繁…

  6. レポート。屋台祭り(終了)6月16日(日)12:00「ハリラヤスペシャル!お祝い料理&スイーツ計11品 3500円」Malaysian Hari Raya special, Beaf Renadang and kuih etc.

  7. レポート。マレーシア料理教室(終了)客家料理、野菜たっぷりルイ茶 Malaysian cooking class, Lei cha

  8. レポート マレーシアごはん祭りMalaysia Makan Fest 2018

  9. 鍋もカレーも世界遺産級の美味ぞろい! スパイス香る魅惑のマラッカ料理

  10. アジアごはんズVol.7(終了)2019年7月6日「東南アジア4ヵ国の麺比べ」

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

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