ピックアップ

  1. 「富士そば」の限定メニューに「肉骨茶(バクテー)そば」登場

    話題の「富士そば」限定メニュー、肉骨茶(バクテー)そばを実食。これはかなり衝撃の味です!薄切りの豚肉に香ばしい揚げ玉ねぎ、ガツン系のにんにくチップとしゃっきり青ネギが具。豚のうま味たっぷりのスープはコク深く、すすればすするほど飲みた…

  2. 屋台祭り(満席)11月23日(土)14:30「熱烈ドリアン祭り(4つの味!)」Malaysian Durian Durian Durian!!

    マレーアジアンクイジーン渋谷店 スペシャル企画!ドリアンスイーツ祭り Malaysi…

  3. 11月28日(木)マレーシア料理教室(募集中!) は発酵調味料で作る蒸し魚と鶏料理 Malaysian cooking class, Steam Fish & Fried chicken

    Cooking Class マレーシア料理教室 11月28日(木)Nov.2019 今回のマレー…

  4. レポート(終了)10月16日(水)13時『マレーシア 地元で愛される名物食堂』刊行記念トーク&サイン会 クアラルンプールの紀伊國屋書店で開催

    クアラルンプールの紀伊國屋書店に行ってきました! 『名物食堂』本で紹介した52軒のなかで、とくに思い…

  5. (終了)11月2~4日「マレーシアフェア Malaysia Fair2019」新宿中央公園にて開催

    国内最大のマレーシアイベント、11月2~4日「マレーシアフェア Malaysia Fair2019」…

  6. レポート。屋台祭り(終了)10月20日(日)14:30「ラクサといえばコレだ! 酢っぱ辛い魚のラクサとペナンロジャ」Malaysian Asam Laksa & Penang Pasembur

  7. レポート。アジアごはんズVol.7終了「4ヵ国の麺食べ比べ」

  8. 『マレーシア 地元で愛される名物食堂』読者からのコメント Reader comment of the book Malaysia Local Food

  9. Report「マレーシアごはん祭り2019~Malaysia MAKAN Fest」

  10. (終了)8月31日・9月1日「マレーシアごはん祭り2019~Malaysia MAKAN Fest」ごはんと雑貨が横浜に集合!バティック体験、音楽演奏など盛りだくさん。Malaysia food event in Yokohama, entrance free 雨天決行!室内です

料理図鑑

  1. ラクサム

  2. ケダラクサ

  3. ペナンラクサ

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