ピックアップ

  1. 世界遺産マラッカの名物グルメ5選 まん丸ごはんのチキンライスも絶品!

    【CREA WEB】 マレーシアごはん偏愛主義! より 2019年4月27日配信 歴史が育んだ美食の町マラッカはここにしかない味の宝庫  首都クアラルンプールから車で南下すること約2時間。 マレーシア初の王朝誕生の地であるマラッカ(…

  2. 屋台祭り(終了・レポート)4月27日(土)「濃厚海老だし、その名も海老麺!」Malaysian Prawn Mee and Prawn kuih

    海老麺、大人気!横浜店にて、30名の満席にて終了しました!今…

  3. 屋台祭り(終了) 3月30日(土)「マレーシアのビリヤニとサンバル」Malaysian Biryani & Sambal Petai

    ブリヤニ大人気!35名の満席にて、終了しました!…

  4. マレーシア文化通信【WAU_Vol.19】表現者として活躍するシャリファ · アマニさん、イデル · プトラさんインタビュー&絶品朝ごはん

    Malaysia Cultural Post WAU Vol.19  1/Mar/2019 rele…

  5. マレーシア文化通信【WAU_Vol.18】名曲「童話」を歌ったアジアの情歌王子、光良さんにインタビュー

    Malaysia Cultural Post WAU Vol.18  1/Dec/2018 rele…

  6. マレーシア文化通信【WAU_Vol.17】コウケンテツさんがマレーシアの食文化を語る

  7. J-WAVE「ACROSS THE SKY」にてマレーシアの食文化トーク(3月16日まで視聴可)

  8. 春節のお祝い料理「イーサン」(終了)。2019猪年の福を願おう!横浜・元町中華街店で開催!2019年2月10日(14:00~)

  9. アジアごはんズVol.6(終了)2019年2月3日(12:00~、15:30~2回開催)「アジア料理にかかせない唐辛子タレ」に注目

  10. Hati Malaysia 文化講座(終了・レポート)2月1日(金)出張講座・マレーアジアンクイジーン横浜店

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

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