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    マレーシアのかき氷はとにかく具だくさん! あれもこれものせちゃった、的な盛り盛り感で氷が解けてしまっても具を楽しめるし、もしやかき氷で栄養を取っている? ということで、マレーシアのかき氷に入っている栄養のありそうな具について紹介。…

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    現在、日本は肌寒い季節ですが、南国マレーシアはいつでも夏! きっとこの時期にマレーシアに旅をする方…

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    先日、こんな質問がとどきました。「マレーシアのトウガラシ、多種過ぎて見分けがつきません。現地ではど…

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  8. 風情あるヘリテージ・カフェ「ホーヒン Hor Hing」

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料理図鑑

  1. ヒナヴァ Hinava

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