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アッサムプダス Asam Pedas
マレーシア料理図鑑51/おかず/中級★★★★★/アジア料理に詳しいならここも/魚が主役のマラッカやジョホールの郷土料理。コクのある辛さに、ほふぉよい酸味が胃を活性化! スープをご飯にかけてどうぞ。写真はマラッカの専門店、魚…
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コピ Kopi
マレーシア料理図鑑48/飲みもの/中級★★★★/マレーシア料理の奥深さを知りたい人/…
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パイナップルタルト Pineapple Tart
マレーシア料理図鑑47/おやつ/中級★★★★/マレーシア料理の奥深さを知りたい人/…
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クエ・スリムカ Kuih Seri Muka
マレーシア料理図鑑46/おやつ/中級★★★★/マレーシア料理の奥深さを知りたい人/…
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ナシカンダー Nasi Kandar
マレーシア料理図鑑44/ご飯もの/中級★★★★/マレーシア料理の奥深さを知りたい人/…
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クトゥパ Ketupat
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パンミー Pan Mee / 板面
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ニョニャラクサ Nyonya Laksa
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イカン・バカール Ikan Bakar
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アイスカチャン Ais Kacang / Ice Kacang