ペナン、セシルマーケットにある地元密着の人気店。鴨肉のクイティオスープ「Duck Meat Koay Teow Th’ng ダック・クイティオ・タン」を提供しています。
鴨と豚で取ったスープは
クリアな色ながらもコクがあり
麺は、米由来のクイティオが人気No.1。
32歳（2023年取材時）というヤング世代の夫婦が
店を切り盛りしていて、目にもとまらない
店主の調理の速さに見惚れました。
（集中力もすごい！）
行列のできる人気店です。
ちなみに
クイティオはベトナムのフォーや
タイのクイッティアオと同じ麺で
やわらかく、つるっとした食感が特徴です。
LUM LAI Duck Meat Koay Teow Th’ng
Lebuh Cecil, 10300 George Town, Pulau Pinang。
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