作りたい

  1. 「家族の歴史が映る食卓」タリナ先生にインタビュー

    タリナ先生は、マレーシアのペナン在住のマレーシア人。生まれも育ちもペナン2021年3月6日からスタートする料理教室・オンライン(参加者募集中☆)の先生を担当して下さるタリナ先生。一歩町に出れば、多数の露店が並ぶフードパラダイス、ペナン。…

  2. 告知動画ができました! タリナ先生に習う、マレーシア料理・ライブレッスン(ペナンから中継)

    動いているタリナ先生はとってもキュート! ペナンから、南国のとびっきり明るい笑顔です。C…

  3. 募集中。マレーシア人に習う、マレーシア料理・ライブレッスン(ペナンから中継)

    Cooking online Class マレーシア料理教室・オンライン、3月よりスタート! 202…

  4. サンバルのレシピ

    ■辛味調味料「サンバル Sambal」サンバルとは、唐辛子、玉ねぎ、にんにく、砂…

  5. カヤジャムのレシピ 2バージョン

    ココナッツミルクのスプレッド「カヤジャム Kaya」のレシピ Recipe Kaya…

  6. テタレのレシピ

  7. 家庭の味「小松菜と煮干し炒め」のレシピ

  8. 2月29日マレーシア料理教室(延期)おやつ2種と玄米ナシゴレン、クルマスープ Malaysian cooking class, Curry Puff and health Nasi Goreng

  9. 1月12日マレーシア料理教室(終了)丸鶏の鶏骨茶(終了)と腐乳レタス Malaysian cooking class, Chi Kut Teh

  10. レポート。11月28日(木)マレーシア料理教室(終了) は発酵調味料で作る蒸し魚と鶏料理 Malaysian cooking class, Steam Fish & Fried chicken

料理図鑑

  1. 福建麺

  2. クエゴヤン

  3. ヤムケーキ

  4. チュクドゥ

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