作りたい

  1. 第1弾はニョニャ・ラクサ。マレーシア料理・ライブレッスン(ペナンから中継) 募集中!

    11月13日(土)に登場するのは「ニョニャ・ラクサ」です。タリナ先生の「ニョニャ・ラクサ」を日本で再現市販のペーストを使わず、イチから作る本格レシピ。実際作ってみたところ、ハーブのフレッシュな香り、海老のうま味たっぷりで、…

  2. 11月開催、募集中。19日はビリヤニ! マレーシア人に習う、マレーシア料理・ライブレッスン第2期(ペナンから中継)

    ペナンと中継でつなぎ、マレーシア人のタリナ先生に料理を習う料理教室(第2期)を開催します。Cook…

  3. レポート。マレーシア料理・ライブレッスン(4月期・終了)

     ペナンと中継でつなぎ、マレーシア人のタリナ先生(上記)に習う、ライブ・クッキングレッスンを開催…

  4. 「家族の歴史が映る食卓」タリナ先生にインタビュー

    タリナ先生は、マレーシアのペナン在住のマレーシア人。生まれも育ちもペナン2021年3月6日からス…

  5. 告知動画ができました! タリナ先生に習う、マレーシア料理・ライブレッスン(ペナンから中継)

    動いているタリナ先生はとってもキュート! ペナンから、南国のとびっきり明るい笑顔です。C…

  6. 4月開催決定・募集中です。マレーシア人に習う、マレーシア料理・ライブレッスン(ペナンから中継)

  7. サンバルのレシピ

  8. カヤジャムのレシピ 2バージョン

  9. テタレのレシピ

  10. 家庭の味「小松菜と煮干し炒め」のレシピ

料理図鑑

  1. ナシクラブ

  2. 福建麺

  3. クエゴヤン

  4. ヤムケーキ

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