作りたいレシピ

  1. アマゾン販売中! 本『ナシレマッ!』出版のお知らせ released a book ‘NASI LEMAK’

    マレーシアの国民食「ナシレマッ」とは?ナシレマというひとつの料理から、マレーシアの多様な食文化をひも解いた本です『ナシレマッ!』日本語 古川音 (Oto Furukawa,  Malaysia Gohan Kai) 編集…

  2. 「AYAM(アヤム)」のサーディン缶で炊きこみごはん

    Cooking Rice with Malaysian AYAM brand Sardine炊飯…

  3. 日本で買える食材&スパイスでできる! マレーシアの本格チキンカレーの作り方

    【CREA WEB】 マレーシアごはん偏愛主義! 2016年12月30日配信香り…

  4. ご飯にあう「バクテー」のレシピ

    バクテーは、マレーシアの中国系料理の代表格。約10種の中国漢方とにんにくで豚肉を煮込むスープ料理です…

  5. カリッと揚げた「ロバッ」のレシピ

    ロバッとは、マレーシア版の揚春巻きです。五香粉が味のポイント。本来の生地は乾燥湯葉(腐竹片)で作るの…

  6. 甘い・辛い「ナシレマ」のレシピ

  7. さくさくスナック「カレーパフ」のレシピ

  8. みんな大好き「チキンカレー」のレシピ

  9. 簡単「レタスのおひたし」のレシピ

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

  3. オンデオンデ

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