食べたいイベント

  1. マレーシア食品のトレンドに注目。美容と健康をふだんの食事に取り入れるアイデアが満載

    東京ビッグサイトで開催された国際食の見本市「Foodex2025」。マレーシアのパリオンには12社が出展し、並んだ商品の多さは過去最大級。全体をみて感じたのは、美容や健康を意識した食品の増加で、キヌア入りの乾麺、ツバメの巣のデザート、飲む…

  2. 終了。マレーシアのティータイム体験、よみうりカルチャー自由が丘

    講座、終了しました。みんなでテタレ作りを体験し、歴史や文化的側面、現地の店情報までレクチャー。マレ…

  3. 食レポ。イポーの絶品米麺と香り高いおやつ

    東京で開催した食事イベントで提供した麺料理「イポーホーフン Ipoh Hor Fun / 怡保河…

  4. 【食＆語学の体験会に注目！】今週末に開催「マレーシアフェア2024」東京

    2024年11月2日（土）& 3日（日）、豊洲公園＆ららぽーと豊洲の2会場（隣り同士）にて…

  5. ツーリズムEXPOジャパン2024、マレーシアブースにてごはんトーク

    今週末開催！ ツーリズムEXPOジャパン（東京・お台場）マレーシアブースにて「マレーシアの食文化探…

  6. 3月6～9日【パネル展＆トーク】マレーシアごはん紀行展を開催

  7. フルーツ好きの方に。オンライン・セミナー（2月12日Sat・無料）開催。 ドリアンとジャックフルーツに注目。Tasty Tasty !! Malaysian Fruit

  8. アーカイブ動画公開。堺市アセアン交流事業とコラボの料理教室開催！タリナ先生の「チキンライス」の作り方

  9. 終了。麺好きの方に。オンライン・セミナー（11月20日・無料）魅惑のマレーシアヌードルの世界。Tasty Tasty !! Malaysian noodle

  10. 終了。オンライン・屋台祭り（9月23日）辛いのがうまい。マレーシアの味。Spicy foods from Malaysia

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料理図鑑

  1. クトゥパ・ソトン Ketupat Sotong

  2. ウツボカズラご飯 Pitcher Plant Lemang / Lemang Periuk Kera

  3. ヒナヴァ Hinava

  4. カチャンプール Kacang Pool

  5. ロティドール Roti Doll

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