ジャーナル日本

  1. 募集終了「マレーシアごはん 特製カルタ」読み札文募集!

    初の試みにてカルタを作成します! 「あ」から「ん」まで46文字、1文字ずつマレーシア料理に関する川柳(っぽいもの)や標語で紹介。料理名を下記46料理よりお選びいただき、自由な発想で読み札の文をご応募ください。文の内容は、料理の説明、料理…

  2. 『マレーシア 地元で愛される名物食堂』出版のお知らせ released a book Malaysia Local Food

    『マレーシア 地元で愛される名物食堂』 ローカル過ぎて地球の歩き方に載せられなかった地元密着の繁…

  3. 鍋もカレーも世界遺産級の美味ぞろい! スパイス香る魅惑のマラッカ料理

    【CREA WEB】 マレーシアごはん偏愛主義! より 2019年6月5日配信   世界中か…

  4. アジアごはんズVol.7(終了)2019年7月6日「東南アジア4ヵ国の麺比べ」

    ごはん比較探Qユニット「アジアごはんズ」、今回のテーマは麺!Noodle!ก๋วยเตี๋ยวเรื…

  5. アジアごはんズ「唐辛子タレ食べ比べ」開催レポート

    アジアごはん比較探Qユニット「アジアごはんズ」食イベントVol.6 開催報告ASIA GOHAN…

  6. マレーシアごはんイベント「春節・イーサン2019」レポート

  7. 世界遺産マラッカの名物グルメ5選 まん丸ごはんのチキンライスも絶品!

  8. 春節のお祝い料理「イーサン」(終了)。2019猪年の福を願おう!横浜・元町中華街店で開催!2019年2月10日(14:00~)

  9. アジアごはんズVol.6(終了)2019年2月3日(12:00~、15:30~2回開催)「アジア料理にかかせない唐辛子タレ」に注目

  10. Hati Malaysia 文化講座(終了・レポート)2月1日(金)出張講座・マレーアジアンクイジーン横浜店

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

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