知りたい

  1. トゥプンプリタ

    Tepung Pelita 葉っぱに包まれたやわらかプリン。白の下は緑ですふるふるっ、まるでとろける食感。とくにココナッツミルク好きには至福可愛らしい笹船のような見た目のお菓子。白いのはココナッツミルク、その下はパンダンとい…

  2. ミールブス

    Mee Rebusシチューのような、甘いカレーのような、新感覚の麺料理甘いのに唐辛子もガ…

  3. ナシゴレン

    Nasi Gorengパラッとした食感のインディカ米で作る最高のチャーハンカンポン、イカ…

  4. チキンカレー

    Chicken Curry / Kari Ayam  スパイスの香りにココナッツミルクのまろ…

  5. ビーフルンダン

    Beef Rendang / Rendang Daging  “アジア版ビーフシチュー”とも…

  6. チキンルンダン

  7. テタレ

  8. クエベンカン

  9. 揚げ年糕(ニエンガオ)

  10. ビスクマゾーラ

料理図鑑

  1. ミールブス

  2. ナシゴレン

  3. チキンカレー

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