知りたい
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アッサム・プダス
Asam Pedas 魚がどん!と主役のマラッカの郷土料理。コクのある辛さと酸味が胃を活性化! スープをご飯にかけてどうぞ。アッサム・プダスは、マレー半島南部、とくにマラッカで欠かせない味。アッサムは酸っぱ…
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ちまき
Rice Dumpling / Zòng具だくさんの福建ちまきにインディゴブルーち…
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イカン・バカール
Ikan Bakar 鉄板で香ばしく焼いた魚料理。存在感は主役級!魚料理の…
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ウツボカズラご飯
Pitcher Plant Lemang見た目はインパクト大だけど、食べると普通に…
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サンバル
Sambalおかずではないけど、おかずぐらい存在感のある辛いペーストNo …
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タパイ
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ロントン
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クトゥパ
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レマン
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ナシトマト