知りたい

1. 

   サラワクラクサ

   Sarawak Laksaサラワク州では朝カレーじゃないよ、朝ラクサだよスパイス効果でコクとさわやかさの絶妙なバランス！ボルネオ島北西部に位置するサラワク州のご当地ラクサ。ラーメンを汁まで飲み干したことはたぶん人生で1回ぐら…

   • 2019/11/8
   • ごはん＆麺, 今食べたい, 料理図鑑
2. 

   ペナンラクサ

   Penang Laksa強烈な匂いに最初は撃沈。でも本場ペナンで食べたら…やみつきに魚好…

   • 2019/11/7
   • ごはん＆麺, 今食べたい, 料理図鑑
3. 

   サラワク州のバリオの塩　Bario Salt from Sarawak, Borneo

   マレーシアごはんツアー2018のクチンの旅で立ち寄ったマーケット発見したサラワク州特産のバリオの塩（…

   • 2019/5/15
   • お土産, ジャーナル, ピックアップ, マレーシア, 料理図鑑, 現地取材, 現地情報
4. 

   ナシチャンプル Vol.2

   Nasi Campur 2サンバル炒め、イカンゴレン、アヤムゴレン、そしてマサレマナシチ…

   • 2017/5/20
   • おかず, 料理図鑑, 現地取材, 現地情報
5. 

   ナシチャンプル

   Nasi Campur野菜炒め、鶏唐揚げ、スープ煮込み。ご飯のおかずが勢ぞろいマレーシア…

   • 2017/5/19
   • おかず, 料理図鑑, 現地取材, 現地情報
6. 

   アヤムゴレン

   • 2017/3/17
   • おかず, 料理図鑑
7. 

   点心・飲茶

   • 2017/3/5
   • おかず, 料理図鑑
8. 

   オンデオンデ

   • 2017/2/21
   • おやつ, 料理図鑑
9. 

   フィッシュヘッドカレー

   • 2017/2/6
   • おかず, 今食べたい, 料理図鑑
10. 

    バナナリーフカレー

    • 2017/1/21
    • ごはん＆麺, 料理図鑑