ジャーナル現地情報

  1. アーカイブ動画公開。堺市アセアン交流事業とコラボの料理教室開催!タリナ先生の「チキンライス」の作り方

    たくさんのご視聴、誠にありがとうございました! 当日の様子を写真にてお届けします。今回のレッスンでわかったのは、タリナ先生のチキンライスは、家庭料理だからこそできる、リッチでスペシャルな味だ、ということ。「私にとっ…

  2. 終了。麺好きの方に。オンライン・セミナー(11月20日・無料)魅惑のマレーシアヌードルの世界。Tasty Tasty !! Malaysian noodle

    たくさんのご視聴、誠にありがとうございました。(約50名のご参加がありました!)次回の…

  3. マレーシアの米料理 Nasi in Malaysia

    マレーシアの米料理、まとめてみました。Malaysia is Nasi Paradise! Whic…

  4. 終了。オンライン・屋台祭り(9月23日)辛いのがうまい。マレーシアの味。Spicy foods from Malaysia

    こちらのオンラインイベントは終了しました。  アーカイブ動画はこちら⇒ 【オ…

  5. マレーシアのカレーを知ろう!

    Curry Culture in Malaysia※マレーシア文化通信『WAU』29号より(加筆・…

  6. マレーシア文化通信【WAU_Vol.29】イスラーム美術、カレー、マレーシア人の今

  7. 開催決定! マレーシア文化オンライン講座_第3期(2021年8月~9月)

  8. 終了。ペナンより中継!タリナ先生に習う、人気スイーツ「サゴ・グラマラッカ」の作り方(7月25日・参加費無料)。Online cooking class, Sago Gula Meraka from Penang

  9. 虜になる発酵食品 マレーシア文化通信No.28

  10. シェア会開催。マレーシア文化通信【WAU_Vol.28】伝統楽器サペ奏者、発酵食品、雑貨

料理図鑑

  1. ナシクラブ

  2. 福建麺

  3. クエゴヤン

  4. ヤムケーキ

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