ジャーナル現地情報

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   マレーシアのオススメみやげ　スーパーで買える伝統菓子ドドル

   もちもちした甘いおやつ、ドドル dodol。ココナッツミルク、椰子砂糖、もち米粉を加えて弱火でじっくりじっくり練って作った伝統菓子で、小分けタイプがスーパーに売っています。ココナッツミルクのまろやかさと椰子砂糖の黒糖のような濃厚な甘み、それ…

   • 2019/11/26
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2. 

   レポート。アジアごはんズVol.7終了「4ヵ国の麺食べ比べ」

   アジアごはん比較探Qユニット「アジアごはんズ」食イベントVol.7　開催報告Report：ASI…

   • 2019/10/7
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3. 

   マレーシア文化通信【WAU_Vol.21】AYAMが支えるマレーシア人の食卓、マイスターが伝授する旅プラン

   Malaysia Cultural Post WAU Vol.21  1/Sep/2019 rele…

   • 2019/9/26
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4. 

   （満員御礼）マレーシアごはんツアー2019年10月「リゾート島ランカウイの美食。ラクサ、チキンライス、伝統菓子教室まで」Food tour in Langkawi

   Malaysia Food tour 2019 in Langkawiバラエティに富んだマレーシ…

   • 2019/7/13
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5. 

   マレーシア文化通信【WAU_Vol.20】伝統舞踊劇マヨンの舞踊家ロスナン・ラーマンさんインタビュー、ラマダンとハリラヤ、クエと和菓子

   Malaysia Cultural Post WAU Vol.20  1/Jun/2019 rele…

   • 2019/7/12
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6. 

   アジアごはんズVol.7（終了）2019年7月6日「東南アジア4ヵ国の麺比べ」

   • 2019/5/28
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7. 

   サラワク州のバリオの塩　Bario Salt from Sarawak, Borneo

   • 2019/5/15
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8. 

   ボルネオ島の美食の町、クチンごはんツアー開催レポートFood tour report in Kuching

   • 2019/5/12
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9. 

   アジアごはんズ「唐辛子タレ食べ比べ」開催レポート

   • 2019/5/11
   • イベント, ピックアップ, 探Ｑ, 日本, 現地情報
10. 

    マレーシア文化通信【WAU_Vol.19】表現者として活躍するシャリファ · アマニさん、イデル · プトラさんインタビュー&絶品朝ごはん

    • 2019/3/12
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