ジャーナルマレーシア
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初マレーシアの方へ。おすすめ料理ベスト3
記憶をたどると、私も初めてマレーシアを旅したときは、わからないことだらけでした。料理名を見てもちんぷんかんぷんだしメニューの無い店もざら。さらにマレーシアは多民族が暮らす国なので料理のジャンルが幅広く、種類も多・多・多！ 選ぶのに…
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辛いものが苦手な人でもマレーシアの味は大丈夫?
マレーシア料理って辛そう……と思っていませんか? 辛いのが苦手だと現地の料理が楽しめるか心配ですよ…
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甘いモノが大好き。マレーシアで人気のおやつは?
甘いモノ、おいしいですよね。とくに旅をして疲れが溜まってくると、甘いモノがむしょうに食べたくなりま…
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マレーシアのおすすめラクサを教えて！
マレーシアのラクサは、地域によってスープや麺の違うご当地ヌードルです。バラエティに富んでいるので、…
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マレーシアはカレー大国って本当?
Yes！ 本当です。マレーシアでは、食欲をそそるカレーのスパイスの香りが、あちこちから漂っています…
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イポーで麺三昧。カレー麺、ラクサ、餡かけ麺など続々！
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マレーシア、イポーで人気の郷土菓子まとめ
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マレーシア、本場で「イポーチキン」を学ぶ。食材のよさを引き出す技
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ペナンの家庭で、究極の美食ニョニャ料理「ナシウラム（ハーブご飯）」を習う
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ペナンのカレー食堂で、わたしが選んだお好みプレートはこちら！
