ジャーナルマレーシア

  1. (満員御礼)マレーシアごはんツアー2019年10月「リゾート島ランカウイの美食。ラクサ、チキンライス、伝統菓子教室まで」Food tour in Langkawi

    Malaysia Food tour 2019 in Langkawiバラエティに富んだマレーシアごはんをとことん楽しむツアー。第8弾となるマレーシアごはんツアー2019は、マレーシア屈指のリゾート島ランカウイを食で体験する旅です。(こ…

  2. 『マレーシア 地元で愛される名物食堂』出版のお知らせ released a book Malaysia Local Food

    『マレーシア 地元で愛される名物食堂』 ローカル過ぎて地球の歩き方に載せられなかった地元密着の繁…

  3. マレーシア文化通信【WAU_Vol.20】伝統舞踊劇マヨンの舞踊家ロスナン・ラーマンさんインタビュー、ラマダンとハリラヤ、クエと和菓子

    Malaysia Cultural Post WAU Vol.20  1/Jun/2019 rele…

  4. アジアごはんズVol.7(終了)2019年7月6日「東南アジア4ヵ国の麺比べ」

    ごはん比較探Qユニット「アジアごはんズ」、今回のテーマは麺!Noodle!ก๋วยเตี๋ยวเรื…

  5. サラワク州のバリオの塩 Bario Salt from Sarawak, Borneo

    マレーシアごはんツアー2018のクチンの旅で立ち寄ったマーケット発見したサラワク州特産のバリオの塩(…

  6. ボルネオ島の美食の町、クチンごはんツアー開催レポートFood tour report in Kuching

  7. アジアごはんズ「唐辛子タレ食べ比べ」開催レポート

  8. マレーシア文化通信【WAU_Vol.19】表現者として活躍するシャリファ · アマニさん、イデル · プトラさんインタビュー&絶品朝ごはん

  9. マレーシア文化通信【WAU_Vol.18】名曲「童話」を歌ったアジアの情歌王子、光良さんにインタビュー

  10. マレーシア文化通信【WAU_Vol.17】コウケンテツさんがマレーシアの食文化を語る

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

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