ジャーナルマレーシア

  1. アジアごはんズVol.7開催決定!(参加者募集スタート)2019年7月6日「東南アジア4ヵ国の麺比べ」

    ごはん比較探Qユニット「アジアごはんズ」、今回のテーマは麺!Noodle!ก๋วยเตี๋ยวเรือ!Mee!Mie!ASIA GOHAN’s Event, 4 Countries COMPARISON, Feature noodle…

  2. サラワク州のバリオの塩 Bario Salt from Sarawak, Borneo

    マレーシアごはんツアー2018のクチンの旅で立ち寄ったマーケット発見したサラワク州特産のバリオの塩(…

  3. ボルネオ島の美食の町、クチンごはんツアー開催レポートFood tour report in Kuching

    Malaysian Food tour 2018 in Borneo Kuchingマレーシア食…

  4. アジアごはんズ「唐辛子タレ食べ比べ」開催レポート

    アジアごはん比較探Qユニット「アジアごはんズ」食イベントVol.6 開催報告ASIA GOHAN…

  5. マレーシア文化通信【WAU_Vol.19】表現者として活躍するシャリファ · アマニさん、イデル · プトラさんインタビュー&絶品朝ごはん

    Malaysia Cultural Post WAU Vol.19  1/Mar/2019 rele…

  6. マレーシア文化通信【WAU_Vol.18】名曲「童話」を歌ったアジアの情歌王子、光良さんにインタビュー

  7. マレーシア文化通信【WAU_Vol.17】コウケンテツさんがマレーシアの食文化を語る

  8. J-WAVE「ACROSS THE SKY」にてマレーシアの食文化トーク(3月16日まで視聴可)

  9. 春節のお祝い料理「イーサン」(終了)。2019猪年の福を願おう!横浜・元町中華街店で開催!2019年2月10日(14:00~)

  10. アジアごはんズVol.6(終了)2019年2月3日(12:00~、15:30~2回開催)「アジア料理にかかせない唐辛子タレ」に注目

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

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