ジャーナルマレーシア

  1. マレーシアの米料理 Nasi in Malaysia

    マレーシアの米料理、まとめてみました。Malaysia is Nasi Paradise! Which Nasi do you like?マレーシアでは米のことを「ナシ nasi」とよぶ混ぜる、炊き込む、炒める、色をつける、炙る…

  2. 終了。オンライン・屋台祭り(9月23日)辛いのがうまい。マレーシアの味。Spicy foods from Malaysia

    こちらのオンラインイベントは終了しました。  アーカイブ動画はこちら⇒ 【オ…

  3. マレーシアのカレーを知ろう!

    Curry Culture in Malaysia※マレーシア文化通信『WAU』29号より(加筆・…

  4. マレーシア文化通信【WAU_Vol.29】イスラーム美術、カレー、マレーシア人の今

    Malaysia Cultural Post WAU Vol.29    1/September/2…

  5. 開催決定! マレーシア文化オンライン講座_第3期(2021年8月~9月)

    ご応募、誠にありがとうございました! こちらの講座は、現在開催中です。「芸能・おやつ・映画・旅・…

  6. 終了。ペナンより中継!タリナ先生に習う、人気スイーツ「サゴ・グラマラッカ」の作り方(7月25日・参加費無料)。Online cooking class, Sago Gula Meraka from Penang

  7. 虜になる発酵食品 マレーシア文化通信No.28

  8. シェア会開催。マレーシア文化通信【WAU_Vol.28】伝統楽器サペ奏者、発酵食品、雑貨

  9. プレミアム・フードショー2021、マレーシアのブースが盛況!

  10. マレーシアの麺事情 Noodle in Malaysia

料理図鑑

  1. ちまき

  2. サンバル

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