ジャーナルマレーシア
-
マレーシアの郷土菓子は圧倒的に緑色。5つの特徴を解説
2023年、マレーシアの北から南まで旅をした35日間。地元の菓子を80種実食する、を目標に挑戦したところ余裕で達成！ むしろ80種では足りない多彩さで。蒸し、揚げ、焼き。もちもち、ふわふわ、しっとり。調理法や食感がさまざまで楽しい。…
-
ペナンの郷土菓子は、もっちり、やわらかいのが特徴
ペナン訪問で、じっさいに食べた郷土菓子まとめ。購入した店も紹介します。Appom Mani…
-
ペナンで食散策。名物料理の宝庫は市場併設のホーカー
ペナンで、ローカル料理を食べてみたいなら市場併設（またはすぐ近く）の屋台街（ホーカー）に行ってみま…
-
ペナンの人気菓子、土鍋でつくる「Appom Manis アポンマニス」
ペナン、プラウティクス市場にある人気菓子、アポンマニス。https://youtube…
-
食の都イポー。人気の菓子を食べて気づいたこと
クアラルンプールから高速電車ETSで2時間半。イポー食べた郷土菓子をまとめました。購入した店も紹介…
-
ペナンの市場で発見！ 行列ができる鴨肉のクイティオスープ
-
マレーシアで人気！ 香り豊かなパンダン・シフォン
-
イポーで訪問。人気の麺料理「ローシーファン」は土鍋でぐつぐつ
-
マレーシアのかき氷が具だくさんな理由とは
-
マラッカで食べたドリアンチェンドル
