料理教室（5/24）「カヤトーストと麺料理で旅気分」よみうりカルチャー自由が丘にて

2026年5月24日（日）15:30～18:30、よみうりカルチャー自由が丘にて、マレーシア食文化の公開講座を行います。今回は、マレーシアの朝ごはんを再現します。（午前のクラスが満席のため、増設クラスのお知らせです）…

• 2026/5/18
• ピックアップ, 料理教室

料理教室「マレー半島バクテー旅、黒と白を食べ比べ」増設のお知らせ。よみうりカルチャー自由が丘にて

• 2025/12/22
• ピックアップ, 料理教室

クラウドファンディング成功！ 書籍『食から探るマレーシアの魅力』（仮）2026年出版予定

• 2025/10/1
• ジャーナル, ピックアップ, 日本

マレーシアフェア2025・イオン幕張新都心にて開催決定！

• 2025/9/11
• イベント, ピックアップ

満席御礼。料理教室のお知らせ。本格チキンライスとオンデオンデ、よみうりカルチャー自由が丘にて

• 2025/9/2
• ピックアップ, 料理教室

満席御礼。マレーシアの国民食「ナシレマッ」体験講座、よみうりカルチャー自由が丘にて。

• 2025/5/28
• イベント, ピックアップ

マレーシア食品のトレンドに注目。美容と健康をふだんの食事に取り入れるアイデアが満載

• 2025/3/28
• イベント, ピックアップ

ニョニャラクサ Nyonya Laksa

マレーシア料理図鑑40／麺もの／中級★★★★／マレーシア料理の奥深さを知りたい人／濃厚なココナッツカレースープが麺にからみ合う幸せよ。海老、鶏、赤貝など贅沢な具がのっていてファンの多いラクサ。写真はマラッカのニョニャ料理店…

• 2024/10/7
• ごはん＆麺＆パン, ピックアップ, 今食べたい, 料理図鑑

バクテー Bak Kut Teh / 肉骨茶

• 2024/9/27
• おかず, 今食べたい, 料理図鑑

カレーラクサ

• 2019/11/28
• ごはん＆麺＆パン, 今食べたい, 料理図鑑

ケダラクサ Laksa Kedah

• 2024/10/24
• ごはん＆麺＆パン, 今食べたい, 料理図鑑

ナシレマッ三角

• 2016/7/25
• おやつ＆ドリンク, ごはん＆麺＆パン, 今食べたい, 料理図鑑

終了。マレーシアのティータイム体験、よみうりカルチャー自由が丘

講座、終了しました。みんなでテタレ作りを体験し、歴史や文化的側面、現地の店情報までレクチャー。マレーシア産のBOHの紅茶を使用した楽しい回になりました。次の講座は、7月13日（土曜）ニョニャ・ナシレマッ＆チキンルンダンの料理教室です。5月…

• 2025/3/1
• イベント, ピックアップ, 現地情報

初マレーシアの方へ。おすすめ料理ベスト3

• 2024/12/7
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辛いものが苦手な人でもマレーシアの味は大丈夫?

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甘いモノが大好き。マレーシアで人気のおやつは?

• 2024/12/7
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マレーシアのおすすめラクサを教えて！

• 2024/12/7
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