
オンライン・屋台祭り(31日)「わたしのナシレマッ自慢」 persona Nasi Lemak story
Malaysian Kopitiam online Eventマレーシアの国民食「ナシレマッ」深掘り企画。ご飯にソースにおかず。ワンプレートのなかにある《ナシレマッ物語り》を披露 ~ persona Nasi Lemak…

ケダラクサ
Laksa Kedahスープがグレー系で見ためは素朴。食べてみれば魚のうま味たっぷり熱風が吹く屋外でもするする食べられる酸味のあるラクサ魚だしに酸味を加えたさっぱりした味。スープというより、つゆだく麺のような感じで平皿で提供…

マレーシアのおやつ事情 Kuih in Malaysia
マレーシア人はおやつが大好き。なので、その種類の豊富さたるや! Which Kuih do you like? マレーシアのローカルおやつを「クエ / Kuih / Kueh」とよびます。甘いものから甘くないものまで、ひとり用の小分けに…
国民食ナシレマッ Nasi Lemak
イベント情報 Event
オランマカン People

People 牛田うっしぃさん 旅するパクチー人
古川音 note 連載記事より加筆修正して転載しています。 「私は月の人」“旅するパクチー人”として活動するうっしぃちゃん。パクチーに惚れ込み、現れたときの装いは、緑のワンピースに緑の石の…