ウツボカズラご飯

Pitcher Plant Lemang見た目はインパクト大だけど、食べると普通においしいもっちりご飯ボルネオ先住民の伝統食。ウツボカズラにもち米を入れて調理したものツボのようにふくらんだ捕虫袋に虫をおびき…

• 2023/3/16
• ごはん＆麺, ピックアップ, 料理図鑑

サンバル

• 2023/3/15
• おかず, ピックアップ, 料理図鑑

日本ASEANセンターのThe People of ASEAN -Japan

• 2023/2/13
• ジャーナル, ピックアップ, 日本

マレーシアごはんカレンダー2023、販売スタート！

• 2022/12/21
• ジャーナル, ピックアップ, 日本

【11月1日】トークイベント。マレーシアフードカルチャー散策（オンライン視聴無料）

• 2022/10/14
• ピックアップ, 日本

ご参加ありがとうございました！ マレーシアと南インドのコラボプレートがすごい！10月2日（日）東京大手町にて「踊る！東京リトルインディア！」イベント開催

• 2022/9/28
• ピックアップ, 日本, 食べたい

新宿「激辛グルメ祭り2022」でラクサ、ナシレマッを食べよう！（9月21日～26日登場）

• 2022/9/16
• ピックアップ, 日本, 食べたい

ニョニャラクサ

Nyonya Laksa濃厚カレースープに麺にからみ合う幸せ。海老、鶏と贅沢な具ファンの多いココナッツカレー麺海老や鶏のスープをベースに、レモングラスやシナモンなどのスパイスとココナッツミルクを加えてじっくり煮込んだスープ麺…

• 2019/11/27
• ごはん＆麺, 今食べたい, 料理図鑑

ラクサム

• 2019/11/15
• ごはん＆麺, 今食べたい, 料理図鑑

【東京】巡回キッチンカーで旅気分！ 絶品マレーシア料理を提供する注目店

• 2021/8/21
• ジャーナル, ピックアップ, 今食べたい, 日本

ペナンラクサ

• 2019/11/7
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ケダラクサ

• 2019/11/14
• ごはん＆麺, 今食べたい, 料理図鑑

マレーシアのニョニャ料理、おすすめ18選。カラフルなプラナカン文化より

Part 2 　おすすめのマレーシアのニョニャ料理、ニョニャクエ、18選！※　ASEANヘリテージトレイル ウェビナー「カラフルなプラナカン文化」で講演した内容をまとめました。講演動画は下記YouTubeよりどうぞ（30分程度）。下記のテ…

• 2022/4/17
• ピックアップ, 現地情報

マレーシアのニョニャ料理とは。カラフルなプラナカン文化よ…

• 2022/4/13
• ピックアップ, 現地情報

ハリナシバチのはちみつ。味がいろいろって本当?

• 2022/4/10
• ピックアップ, 日本, 現地情報

マレーシアを表現した「ロカメイド」の作品に注目。

• 2022/2/3
• お土産, ジャーナル, ピックアップ, 現地情報

マレーシアの米料理 Nasi in Malaysia

• 2021/10/21
• ごはん＆麺, 料理図鑑, 現地情報