料理教室(5/24)「カヤトーストと麺料理で旅気分」よみうりカルチャー自由が丘にて
2026年5月24日(日)15:30~18:30、よみうりカルチャー自由が丘にて、マレーシア食文化の公開講座を行います。今回は、マレーシアの朝ごはんを再現します。(午前のクラスが満席のため、増設クラスのお知らせです)…
【Crea Web記事更新】ドリアン餡の月餅が驚きの美味しさ! もちもち皮×濃厚ドリアンの相性抜群
中秋節を祝う月餅シーズン、到来! 2020年の今年は、日本で魅惑の月餅が販売されています。スノウスキンとよぶ求肥のようなやわらかい皮に包まれた、なんと「ドリアン月餅」。 左の黒い皮のなかに入っているのが、混じりっけなしのピュア・ド…
終了。マレーシアのティータイム体験、よみうりカルチャー自由が丘
講座、終了しました。みんなでテタレ作りを体験し、歴史や文化的側面、現地の店情報までレクチャー。マレーシア産のBOHの紅茶を使用した楽しい回になりました。次の講座は、7月13日(土曜)ニョニャ・ナシレマッ&チキンルンダンの料理教室です。5月…
国民食ナシレマッ Nasi Lemak
イベント情報 Event
オランマカン People
People 牛田うっしぃさん 旅するパクチー人
古川音 note 連載記事より加筆修正して転載しています。 「私は月の人」“旅するパクチー人”として活動するうっしぃちゃん。パクチーに惚れ込み、現れたときの装いは、緑のワンピースに緑の石の…


























