11月開催、募集スタート! マレーシア人に習う、マレーシア料理・ライブレッスン第2期(ペナンから中継)

ペナンと中継でつなぎ、マレーシア人のタリナ先生に料理を習う料理教室(第2期)を開催します。Cooking online Class マレーシア料理教室・オンライン(第2期) 「ニョニャ・ラクサ」「チキンブリヤニ」「ナシトマト」が登場! …

日本で初体験! マレーシア産のフレッシュドリアン「雷神(D24)」

マレーシア食品が充実!オンラインショップ「ハラル・トゥ・ゴー Halal 2 Go 」

日本でマレーシアの味を楽しもう。調理ソースから胡椒まで揃う「マイキッチン My Kithen」ブランドに注目!

終了。オンライン・屋台祭り(9月23日)辛いのがうまい。マレーシアの味。Spicy foods from Malaysia

マレーシアのカレーを知ろう!

マレーシア文化通信【WAU_Vol.29】イスラーム美術、カレー、マレーシア人の今

ラクサム

Laksamクランタン州の自慢の麺。甘い魚だしに香草たっぷりの妙技甘・香・辛・柔といろんな味や食感を楽しみたい人へマレー半島の北東に位置するクランタン州のご当地ヌードル。魚だしにココナッツミルクを混ぜたほのかに甘いスープと米…

カレーラクサ

【Crea Web記事更新】ドリアン餡の月餅が驚きの美味しさ! もちもち皮×濃厚ドリアンの相性抜群

バクテー

ニョニャラクサ

マレーシアのカレーを知ろう!

Curry Culture in Malaysia※マレーシア文化通信『WAU』29号より(加筆・修正済み) マレーシアは、知る人ぞ知るカレー大国です。ご飯にかけるカレーからおやつカレー、カレー麺まで。町中の店では、朝から晩まで、な…

マレーシア文化通信【WAU_Vol.29】イスラーム美術…

開催決定! マレーシア文化オンライン講座_第3期(202…

虜になる発酵食品 マレーシア文化通信No.28

シェア会開催。マレーシア文化通信【WAU_Vol.28】…

国民食ナシレマッ Nasi Lemak

イベント情報 Event

オランマカン People

People 牛田うっしぃさん 旅するパクチー人

古川音 note 連載記事より加筆修正して転載しています。 「私は月の人」“旅するパクチー人”として活動するうっしぃちゃん。パクチーに惚れ込み、現れたときの装いは、緑のワンピースに緑の石の…

料理図鑑

  1. 福建麺

  2. オンデオンデ

  3. ラクサム

  4. バフル

  5. クエカペ

  6. クエゴヤン

ピックアップ

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