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ナシカンダー Nasi Kandar
マレーシア料理図鑑44/ご飯もの/中級★★★★/マレーシア料理の奥深さを知りたい人/カレーや惣菜が豊富にそろう食堂のことをナシカンダーとよぶ。ひとりでも気軽に楽しめるので旅行客にもおすすめ。写真はペナンの店で、店頭にカレー…
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クトゥパ Ketupat
マレーシア料理図鑑43/ご飯もの/中級★★★★/マレーシア料理の奥深さを知りたい人/若い…
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パンミー Pan Mee / 板面
マレーシア料理図鑑42/麺もの/中級★★★★/マレーシア料理の奥深さを知りたい人/…
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ニョニャラクサ Nyonya Laksa
マレーシア料理図鑑40/麺もの/中級★★★★/マレーシア料理の奥深さを知りたい人/…
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イカン・バカール Ikan Bakar
マレーシア料理図鑑18/おかず/基本★★/2度目のマレーシアならここを攻める/鉄板…
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アイスカチャン Ais Kacang / Ice Kacang
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ツーリズムEXPOジャパン2024、マレーシアブースにてごはんトーク
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ビーフルンダン Beef Rendang
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チキンカレー Chicken Curry / Kari Ayam
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ナシビリヤニ Nasi Biryani





