ピックアップ

  1. ナシクラブ

    Nasi Kerabu マレー半島北東部のソウルフード。青色が目をひくサラダ飯さわやかなハーブにココナッツの香り。シャキシャキ野菜の食感も楽しい混ぜごはん「ナシ Nasi」はご飯、「クラブKerabu」はサラダのこと。もやし…

  2. 「家族の歴史が映る食卓」タリナ先生にインタビュー

    タリナ先生は、マレーシアのペナン在住のマレーシア人。生まれも育ちもペナン2021年3月6日からス…

  3. 沖縄・那覇「自然派食堂 タマテバコ」　沖縄の食材で現地の味に仕上げた「ベジ・ラクサ」

    自然派食堂 タマテバコ / tamatebako看板メニュー「ラクサ」880円（税込 / ハ…

  4. Otoサロン「WAU Cafe」肉骨茶（バクテー）の作り方（終了）（マレーシアとシンガポールの2種）

    ★このイベントは終了しました！ご参加、ありがとうございました。アーカイブ動画、公開しています…

  5. おうちで簡単「ぐるりマレーシアごはんシリーズ」。冷凍パック「ナシレマッ」「サテー」好評販売中。

    Now on available !! You can buy Nasi Lemak and Sat…

  6. 「マレーシア生活でのモーニングルーティン」 タンマリのコラムVol.10

  7. マレーシアのおやつ事情 Kuih in Malaysia

  8. 「華人文化、中元节の儀式」 タンマリのマレーシア家族のごはん Vol.09

  9. Otoサロン・オンライン「WAU Cafe」ニョニャ・ワンプレートごはんの作り方

  10. 参加型オンライン・屋台祭り（29日）自宅でマレーシアの名物料理を作ってみよう。Jom masak Laksa Sarawak and Asam Pedas

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料理図鑑

  1. イカン・バカール

  2. ウツボカズラご飯

  3. サンバル

  4. タパイ

  5. ロントン

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