ピックアップ

  1. レポート。屋台祭り(終了)6月16日(日)12:00「ハリラヤスペシャル!お祝い料理&スイーツ計11品 3500円」Malaysian Hari Raya special, Beaf Renadang and kuih etc.

      スラマハリラヤ!Selamat Hari Raya event! 今回の屋台祭りは断食月(ハリラヤ)明けのお祝い料理。ビーフンスープ、牛のココナッツミルク煮込み、サテー、魚のすり身オタオタ、もち米レマン。お菓子はクレープ…

  2. レポート。マレーシア料理教室(終了)客家料理、野菜たっぷりルイ茶 Malaysian cooking class, Lei cha

     マレーアジアンクイジーン横浜店にて、チャーシェフに習う「ルイ茶と油揚げ巻き」を開催しました。現在マ…

  3. レポート マレーシアごはん祭りMalaysia Makan Fest 2018

      2018年9月1(土)、2日(日)「マレーシアごはん祭り2018」を開催しました。遊びに来て…

  4. 鍋もカレーも世界遺産級の美味ぞろい! スパイス香る魅惑のマラッカ料理

    【CREA WEB】 マレーシアごはん偏愛主義! より 2019年6月5日配信   世界中か…

  5. アジアごはんズVol.7(終了)2019年7月6日「東南アジア4ヵ国の麺比べ」

    ごはん比較探Qユニット「アジアごはんズ」、今回のテーマは麺!Noodle!ก๋วยเตี๋ยวเรื…

  6. サラワク州のバリオの塩 Bario Salt from Sarawak, Borneo

  7. ボルネオ島の美食の町、クチンごはんツアー開催レポートFood tour report in Kuching

  8. アジアごはんズ「唐辛子タレ食べ比べ」開催レポート

  9. レポート。屋台祭り(終了)5月26日(日)「ロティ祭り&タンドリーチキン」Malaysian Roti, Murtabak and Tandoori Chicken

  10. マレーシアごはんイベント「春節・イーサン2019」レポート

料理図鑑

  1. トウフファ

  2. クエバカール

  3. アパンバリ

  4. アンクークエ

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