知りたい料理図鑑

  1. パンミー(スープ)

    Pan Mee 板麺具の主役はカリカリの煮干し。出汁にも使ってますうどん派、粉物派の方に。椎茸と煮干しに癒されます小麦粉、卵、水でこねた、うどんに近い麺。「板麺(パンミー)」という名前がついているのは、生地をこねたあとに板状…

  2. バビロティ

    Babi Roti 豚肉がゴロンと飛び出す揚げパンハマります。昔ながらの珈琲屋台「ユッキ…

  3. 巨大カレーパン

    Curry Bread 骨付きチキン入り。巨大カレーパンカレーパン好きにはぜひ食べて欲し…

  4. カヤトースト

    Kaya Toast 炭火で炙ったパンと4時間火にかけたジャムココナッツジャムの甘い朝ご…

  5. ナシゴレンパタヤ

    Nasi Goreng Pataya 卵焼きで丁寧に包まれたチャーハン現地ならではの味だ…

  6. ルイ茶

  7. 粥(広東系)

  8. 粥(潮州系)

  9. ナシレマ三角

  10. クレイポットチキンライス

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

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