知りたい料理図鑑

  1. チキンライス Chicken Rice

    マレーシア料理図鑑02/ご飯もの/基本★/初マレーシアでおさえて欲しい料理/ふっくらとした肉質に仕上がっているのは、丸ごと一羽で調理するため。また、チリソース以外、辛い要素がないので、子どもにも人気の料理。写真のチキンライ…

  2. ナシレマッ Nasi Lemak

    マレーシア料理図鑑01/ご飯もの/基本★/初マレーシアでおさえて欲しい料理/甘い香…

  3. アッサム・プダス

    Asam Pedas 魚がどん!と主役のマラッカの郷土料理。コクのある辛さ…

  4. ちまき

    Rice Dumpling / Zòng具だくさんの福建ちまきにインディゴブルーち…

  5. ウツボカズラご飯

    Pitcher Plant Lemang見た目はインパクト大だけど、食べると普通に…

  6. サンバル

  7. タパイ

  8. ロントン

  9. クトゥパ

  10. レマン

料理図鑑

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