知りたいごはん&麺

  1. 粥(広東系)

    Porride Canton 暑い日は立ちくらみに注意。熱々トロトロの土鍋粥ホッとひと息つきたいディナーがベスト。夜食で食べても胃にやさしいひとり用の土鍋で調理され、熱々に沸騰したまま、土鍋ごとテーブルに運ばれてくる粥。米粒…

  2. 粥(潮州系)

    Porride Teochew おかずでビールを飲み、シメにサラサラ粥食欲がない日、二日…

  3. ナシレマ三角

    Nasi Lemak Bungkus 持ち運びできるマレーシア版おにぎり、ピリ辛ソースあえ…

  4. クレイポットチキンライス

    Claypot Chicken Rice 土鍋で炊いたインディカ米はホクホク醤油系タレが…

料理図鑑

  1. ちまき

  2. サンバル

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