ジャーナル

  1. 名物食堂本の出版記念トーク&マレー凧WAU作り体験(終了)

    Hati Malaysia主催の「マレーシア文化講座」、2020年1月に開催しました!今回は、トークショーとワークショップのWレクチャー。貴重な機会です!前半は、マレーシアの食の魅力を徹底的に紹介した書籍『地元で愛される名物食堂 マ…

  2. カルディコーヒーファームで買える 【リピ決定】のマレーシア食品ガイド

    【CREA WEB】 マレーシアごはん偏愛主義! より 2019年11月22日配信  焼いた…

  3. マレーシアのラクサ事情 Laksa in Malaysia

    地域で自慢の味があるご当地ヌードル、ラクサ Which Laksa do you like?※2…

  4. マレーシア文化通信【WAU_Vol.22】幸運を呼びこむ龍舞、正月料理イーサン、おすすめブックガイド

    Malaysia Cultural Post WAU Vol.22  1/Dec/2019 rele…

  5. マレーシアのオススメみやげ スーパーで買える伝統菓子ドドル

    もちもちした甘いおやつ、ドドル dodol。ココナッツミルク、椰子砂糖、もち米粉を加えて弱火でじっく…

  6. 「富士そば」の限定メニューに「肉骨茶(バクテー)そば」登場

  7. レポート(終了)10月16日(水)13時『マレーシア 地元で愛される名物食堂』刊行記念トーク&サイン会 クアラルンプールの紀伊國屋書店で開催

  8. レポート。アジアごはんズVol.7終了「4ヵ国の麺食べ比べ」

  9. マレーシア文化通信【WAU_Vol.21】AYAMが支えるマレーシア人の食卓、マイスターが伝授する旅プラン

  10. 『マレーシア 地元で愛される名物食堂』読者からのコメント Reader comment of the book Malaysia Local Food

料理図鑑

  1. ナシクラブ

  2. 福建麺

  3. クエゴヤン

  4. ヤムケーキ

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