ジャーナル

  1. マレーシアの麺事情 Noodle in Malaysia

    麺好きなら、マレーシアは天国です Malaysia is Noodle Paradise!!  マレーシアの麺 mee は、びっくりするほど種類豊富。その麺を図にしてみました。右半分が小麦麺。左半分が米麺。上にいくほど「汁多め」で、下に…

  2. 「クウクウの手料理」 タンマリのコラムVol.11

    マレーシアのリアルな生活事情(今回は師匠の料理について)。華人系の嫁タンマリが、現地で暮らして感じた…

  3. オンライン・屋台祭り(終了)「わたしのナシレマッ自慢」 persona Nasi Lemak story

    Malaysian Kopitiam online Eventマレーシアの国民食…

  4. おうちで簡単「ぐるりマレーシアごはんシリーズ」。冷凍パック「ナシレマッ」「サテー」好評販売中。

    Now on available !! You can buy Nasi Lemak and Sat…

  5. 「マレーシア生活でのモーニングルーティン」 タンマリのコラムVol.10

    マレーシアのリアルな生活事情(今回はタンマリの朝について)。華人系の嫁タンマリが、現地で暮らして感じ…

  6. マレーシアのおやつ事情 Kuih in Malaysia

  7. 「華人文化、中元节の儀式」 タンマリのマレーシア家族のごはん Vol.09

  8. 10種のクッキングソースが日本上陸! マラッカからボルネオの味まで、自宅で本格マレーシア料理を味わおう

  9. 「華人文化、中元节の料理」 タンマリのマレーシア家族のごはん Vol.08

  10. 【マレーシアごはんの旅 ~ジョホール編】オンラインツアー

料理図鑑

  1. サンバル

  2. タパイ

  3. ロントン

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