ジャーナル

  1. ペナンにある、魅せる伝統菓子店

    Malaysian sweets‘Nyonya Kuih’at MOH TENG PHEOW NYONYA KOAY shop in Penang マレーシアはスイーツ天国。町のいたるところで色んなお菓子に出会えます。蒸したり、焼い…

  2. 国際舞台芸術祭「フェスティバル/トーキョー」がマレーシア特集。10月22日より

    Festival Tokyo, featuring MALAYSIA!! Lets enjoy Ma…

  3. マレーシアの伝統工芸品、ピューター

    Traditional Malaysian Pewter, ROYAL SELANGORマレーシ…

  4. イポーで、果物「ポメロ」農園を見学

    Visiting Pomelo farm in Ipoh, and learinng how to …

  5. チキンライスの現場で歴史を刻む職人魂

    マレーシア文化通信『WAU』8号 現地取材記事 2016年6月1日配信History of Ma…

  6. 蜷川実花さんの写真展「trans-kyoto」、クアラルンプールにて

  7. マレーシアの飲茶文化について、ペナンの大東酒樓で考えた

  8. ブラチャンにかけた情熱。ペナン島とケダ州にて

  9. マレーシアごはん祭り「Malaysia Makan Fest」開催レポート

  10. ペナンの魚やレストラン

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

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