ジャーナル

  1. ハリナシバチのはちみつ。味がいろいろって本当?

    マレーシアのジャングルなど熱帯地域に生息するハリナシバチ。針を持たない体長2~11ミリの小さなハチで、蜜をためる巣そのものがプロポリスという特徴をもっています。そのため、熟成の過程で自然にプロポリスが溶け込み、高い抗酸化作用をもつはちみつ…

  2. Foodex Japan 2022 マレーシア関連ニュース

    ラクサ、カレーなどクッキングペーストの種類増加、ビーントゥバーのチョコレート、高級ドリアンの絶品プリ…

  3. 現地に瞬間移動したような再現度! ナシカンダー専門店が東京にオープン

    【CREA WEB】 マレーシアごはん偏愛主義! より 2022年3月17日配信東京にナシ…

  4. マレーシアを表現した「ロカメイド」の作品に注目。

    Loka Made(ロカメイド / 本土幻想)。2015年に、イラストレーター4人を含む計8人で活…

  5. マレーシアの米料理 Nasi in Malaysia

    マレーシアの米料理、まとめてみました。Malaysia is Nasi Paradise! Whic…

  6. 日本で初体験! マレーシア産のフレッシュドリアン「雷神(D24)」

  7. マレーシア食品が充実!オンラインショップ「ハラル・トゥ・ゴー Halal 2 Go 」

  8. 日本でマレーシアの味を楽しもう。調理ソースから胡椒まで揃う「マイキッチン My Kithen」ブランドに注目!

  9. 終了。オンライン・屋台祭り(9月23日)辛いのがうまい。マレーシアの味。Spicy foods from Malaysia

  10. マレーシアのカレーを知ろう!

料理図鑑

  1. サンバル

  2. タパイ

  3. ロントン

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