ボルネオ島サラワク州の音楽祭で美食にであった！
2023年、サラワク州クチンで開催された世界最大級のワールドミュージックフェスティバルに参加。マレーシアのフェス飯を調査しました！発見したのは、日本のお祭りの焼き鳥や唐揚げが並ぶのと同じように、サテー（肉の串焼き）やアヤムゴレン（…
【Crea Web記事更新】ドリアン餡の月餅が驚きの美味しさ！ もちもち皮×濃厚ドリアンの相性抜群
中秋節を祝う月餅シーズン、到来！ 2020年の今年は、日本で魅惑の月餅が販売されています。スノウスキンとよぶ求肥のようなやわらかい皮に包まれた、なんと「ドリアン月餅」。 左の黒い皮のなかに入っているのが、混じりっけなしのピュア・ド…
ボルネオ島サラワク州の音楽祭で美食にであった！
2023年、サラワク州クチンで開催された世界最大級のワールドミュージックフェスティバルに参加。マレーシアのフェス飯を調査しました！発見したのは、日本のお祭りの焼き鳥や唐揚げが並ぶのと同じように、サテー（肉の串焼き）やアヤムゴレン（…
国民食ナシレマッ Nasi Lemak
イベント情報 Event
オランマカン People
People 牛田うっしぃさん 旅するパクチー人
古川音 note 連載記事より加筆修正して転載しています。 「私は月の人」“旅するパクチー人”として活動するうっしぃちゃん。パクチーに惚れ込み、現れたときの装いは、緑のワンピースに緑の石の…
