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マレーシア食品のトレンドに注目。美容と健康をふだんの食事に取り入れるアイデアが満載

東京ビッグサイトで開催された国際食の見本市「Foodex2025」。マレーシアのパリオンには12社が出展し、並んだ商品の多さは過去最大級。全体をみて感じたのは、美容や健康を意識した食品の増加で、キヌア入りの乾麺、ツバメの巣のデザート、飲む…

お待ちしてます。マレーシアのティータイム体験、よみうりカルチャー自由が丘

マレーシアごはんカレンダー2025、完売。

初マレーシアの方へ。おすすめ料理ベスト3

辛いものが苦手な人でもマレーシアの味は大丈夫?

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マレーシアのおすすめラクサを教えて！

国民食ナシレマッ　Nasi Lemak

  1. ナシレマッ Nasi Lemak
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  3. 書籍『マレーシア 地元で愛される名物食堂』出版　rele…
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  6. 販売書店が増えました！ アマゾンでも好評販売中！ 本『ナ…

オランマカン　People

People　牛田うっしぃさん　旅するパクチー人

古川音 note 連載記事より加筆修正して転載しています。　「私は月の人」“旅するパクチー人”として活動するうっしぃちゃん。パクチーに惚れ込み、現れたときの装いは、緑のワンピースに緑の石の…

  1. People　アドゥ・アムランさん　マレーシアを代表する…
  2. People　渡辺那美さん　株式会社ロイヤルセランゴール…
  3. People　三浦菜穂子さん　マレーシアの達人

料理図鑑

  1. ナシダガン Nasi Dagang

  2. ロントン

  3. ムルタバ Murtabak

  4. バナナリーフライス Banana Leaf Rice

  5. ナシチャンプル Vol.2

  6. ナシミニャ Nasi Minyak

  7. チキンウィング Chicken Wing

  8. ドドル Dodol

  9. サラワク州のバリオの塩　Bario Salt from Sarawak, Borneo

  10. ナシクニン

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