料理教室「マレー半島バクテー旅、黒と白を食べ比べ」増設のお知らせ。よみうりカルチャー自由が丘にて

2026年3月8日（日）10:30～12:30、よみうりカルチャー自由が丘にて、マレーシア食文化の公開講座を行います。今回は、漢方が香る豚肉のスープ料理「バクテー」を紹介します。（1月25日が満席のため、増設ク…

• 2025/12/22
• ピックアップ, 料理教室

クラウドファンディング成功！ 書籍『食から探るマレーシアの魅力』（仮）2026年出版予定

• 2025/10/1
• ジャーナル, ピックアップ, 日本

マレーシアフェア2025・イオン幕張新都心にて開催決定！

• 2025/9/11
• イベント, ピックアップ

満席御礼。料理教室のお知らせ。本格チキンライスとオンデオンデ、よみうりカルチャー自由が丘にて

• 2025/9/2
• ピックアップ, 料理教室

満席御礼。マレーシアの国民食「ナシレマッ」体験講座、よみうりカルチャー自由が丘にて。

• 2025/5/28
• イベント, ピックアップ

マレーシア食品のトレンドに注目。美容と健康をふだんの食事に取り入れるアイデアが満載

• 2025/3/28
• イベント, ピックアップ

終了。マレーシアのティータイム体験、よみうりカルチャー自由が丘

• 2025/3/1
• イベント, ピックアップ, 現地情報

ラクサ・テロー・ゴレン・ブルサラン Laksa Telur Goreng Bersarang

めずらしいラクサ。スープは酸味と辛味の効いたアッサムスープに、極細の揚げ卵がのっている。写真はペラ州のイポー、ボタニ地区にある店「Laksa Telur Goreng Bersarang」で食べたものラクサ・テロー…

• 2024/11/19
• ごはん＆麺＆パン, 今食べたい, 現地情報

ナシレマッ三角

• 2016/7/25
• おやつ＆ドリンク, ごはん＆麺＆パン, 今食べたい, 料理図鑑

ニョニャラクサ Nyonya Laksa

• 2024/10/7
• ごはん＆麺＆パン, ピックアップ, 今食べたい, 料理図鑑

Close 現地に瞬間移動したような再現度！ ナシカンダー専門店が東京にオープン

• 2022/3/20
• ジャーナル, ピックアップ, マレーシア料理店, 今食べたい, 日本

ナシレマッ Nasi Lemak

• 2024/9/25
• ごはん＆麺＆パン, ピックアップ, 今食べたい, 料理図鑑

終了。マレーシアのティータイム体験、よみうりカルチャー自由が丘

講座、終了しました。みんなでテタレ作りを体験し、歴史や文化的側面、現地の店情報までレクチャー。マレーシア産のBOHの紅茶を使用した楽しい回になりました。次の講座は、7月13日（土曜）ニョニャ・ナシレマッ＆チキンルンダンの料理教室です。5月…

• 2025/3/1
• イベント, ピックアップ, 現地情報

初マレーシアの方へ。おすすめ料理ベスト3

• 2024/12/7
• 現地情報

辛いものが苦手な人でもマレーシアの味は大丈夫?

• 2024/12/7
• 現地情報

甘いモノが大好き。マレーシアで人気のおやつは?

• 2024/12/7
• 現地情報

マレーシアのおすすめラクサを教えて！

• 2024/12/7
• 現地情報