お知らせ。マレーシアの国民食「ナシレマッ」体験講座、よみうりカルチャー自由が丘にて。

講座のお知らせです。7/13（日）10:30～12:30、よみうりカルチャー自由が丘にて、マレーシア食文化の公開講座を行います。今回はマレーシアの国民食「ナシレマッ」を紹介します。ナシレマッは、マレーシアの…

マレーシア食品のトレンドに注目。美容と健康をふだんの食事に取り入れるアイデアが満載

終了。マレーシアのティータイム体験、よみうりカルチャー自由が丘

マレーシアごはんカレンダー2025、完売。

初マレーシアの方へ。おすすめ料理ベスト3

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甘いモノが大好き。マレーシアで人気のおやつは?

ラクサム Laksam

マレーシア料理図鑑84／麺もの／上級★★★★★★★★／地域限定食、ハレの日の料理／クランタン州、トレンガヌ州の自慢の麺。クリーミーな魚だしに、香草たっぷり、くるっと巻いた麺はもちもち。写真はトレンガヌの市場で食べたもの…

ナシレマッ三角

カレーラクサ

コタキナバルで人気のラクサの店「イーフン」は創業39年

【東京】巡回キッチンカーで旅気分！ 絶品マレーシア料理を提供する注目店

お知らせ。マレーシアの国民食「ナシレマッ」体験講座、よみうりカルチャー自由が丘にて。

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国民食ナシレマッ　Nasi Lemak

  1. ナシレマッ Nasi Lemak
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  4. クアラルンプールの紀伊國屋書店で『ナシレマ！』本、好評発…
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オランマカン　People

People　牛田うっしぃさん　旅するパクチー人

古川音 note 連載記事より加筆修正して転載しています。　「私は月の人」“旅するパクチー人”として活動するうっしぃちゃん。パクチーに惚れ込み、現れたときの装いは、緑のワンピースに緑の石の…

  1. People　アドゥ・アムランさん　マレーシアを代表する…
  2. People　渡辺那美さん　株式会社ロイヤルセランゴール…
  3. People　三浦菜穂子さん　マレーシアの達人

料理図鑑

  1. チキンウィング Chicken Wing

  2. シラップ・バンドゥン Sirap Bandung

  3. ナシクニン

  4. ナシトマト

  5. チェンドル Cendol

  6. エッグタルト

  7. プトゥバンブ Putu Bambu 

  8. カチャンプール Kacang Pool

  9. フィッシュヘッドヌードル Fish Head Noodle / 魚頭米粉

  10. ポークボールミー

ピックアップ

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