お知らせ。マレーシアの国民食「ナシレマッ」体験講座、よみうりカルチャー自由が丘にて。

講座のお知らせです。7/13（日）10:30～12:30、よみうりカルチャー自由が丘にて、マレーシア食文化の公開講座を行います。今回はマレーシアの国民食「ナシレマッ」を紹介します。ナシレマッは、マレーシアの…

マレーシア食品のトレンドに注目。美容と健康をふだんの食事に取り入れるアイデアが満載

終了。マレーシアのティータイム体験、よみうりカルチャー自由が丘

マレーシアごはんカレンダー2025、完売。

初マレーシアの方へ。おすすめ料理ベスト3

辛いものが苦手な人でもマレーシアの味は大丈夫?

甘いモノが大好き。マレーシアで人気のおやつは?

バクテー Bak Kut Teh / 肉骨茶

マレーシア料理図鑑10／おかず／基本★／初マレーシアでおさえて欲しい料理／中国系マレーシア人の週末の朝活は、家族でバクテーの大鍋を囲むこと。またマレーシアで暮らす日本人の間で人気No.1のローカル料理は、このバクテー。写真…

香り豊かなサラワク・ラクサ、驚きのスープ活用術

ジョホール・ラクサ Johor Laksa

ラクサ・テロー・ゴレン・ブルサラン Laksa Telur Goreng Bersarang

ナシレマッ三角

お知らせ。マレーシアの国民食「ナシレマッ」体験講座、よみうりカルチャー自由が丘にて。

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国民食ナシレマッ　Nasi Lemak

  1. ナシレマッ Nasi Lemak
  2. おうちで簡単「ぐるりマレーシアごはんシリーズ」。冷凍パッ…
  3. 書籍『マレーシア 地元で愛される名物食堂』出版　rele…
  4. クアラルンプールの紀伊國屋書店で『ナシレマ！』本、好評発…
  5. （終了）カフェ「ワールド・ブレックファスト・オールデイ」…
  6. 販売書店が増えました！ アマゾンでも好評販売中！ 本『ナ…

オランマカン　People

People　牛田うっしぃさん　旅するパクチー人

古川音 note 連載記事より加筆修正して転載しています。　「私は月の人」“旅するパクチー人”として活動するうっしぃちゃん。パクチーに惚れ込み、現れたときの装いは、緑のワンピースに緑の石の…

  1. People　アドゥ・アムランさん　マレーシアを代表する…
  2. People　渡辺那美さん　株式会社ロイヤルセランゴール…
  3. People　三浦菜穂子さん　マレーシアの達人

料理図鑑

  1. ポークボールミー

  2. ロントン

  3. ローシーファン Loh Shu Fun

  4. ウダンナナス Udang Nanas

  5. ミールブス Mee Rebus

  6. ロロッ Lok Lok

  7. クエバカール Kuih Bakar / Kueh Bakar

  8. ロティチャナイ Roti Canai

  9. カヤトースト Kaya Toast

  10. ナシクニン

ピックアップ

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