クエカペ

Kuih Kapit / Kuih Sepit / Kuih Belandaココナッツミルクが香る薄焼きせんべい模様がかわいくてフォトジェニック。西洋菓子に影響を受けた味模様付きの型に生地をはさみ、薄～く焼き上げた甘いせんべ…

• 2020/2/22
• おやつ, 料理図鑑

自然あふれる島、ランカウイごはんツアー開催レポートFood tour report in Langkawi

• 2020/2/17
• ジャーナル, マレーシア, 現地情報

マレーシアカレーについて比較考察　 Malaysian Chicken Curry

• 2020/2/17
• ピックアップ, 現地情報

クエケタヤップ/クエダダ―ル

• 2020/2/13
• おやつ, 料理図鑑

屋台祭り（募集中）3月1日(日)14:30「マレーシアのおでん、ヨントウフ」Malaysian Yong Tao Foo & Bubur cha cha

• 2020/2/11
• イベント, ピックアップ

五感を刺激する進化系マレーシア料理「DEWAKAN」

• 2020/2/10
• ジャーナル, ピックアップ, マレーシア, 現地情報

カレーパフ

• 2020/2/6
• おやつ, 料理図鑑

サラワクラクサ

Sarawak Laksaサラワク州では朝カレーじゃないよ、朝ラクサだよスパイス効果でコクとさわやかさの絶妙なバランス！ボルネオ島北西部に位置するサラワク州のご当地ラクサ。ラーメンを汁まで飲み干したことはたぶん人生で1回ぐら…

• 2019/11/8
• ごはん＆麺, 今食べたい, 料理図鑑

カレーラクサ

• 2019/11/28
• ごはん＆麺, 今食べたい, 料理図鑑

ケダラクサ

• 2019/11/14
• ごはん＆麺, 今食べたい, 料理図鑑

ジョホールラクサ

• 2019/11/22
• ごはん＆麺, 今食べたい, 料理図鑑

フィッシュヘッドカレー

• 2017/2/6
• おかず, 今食べたい, 料理図鑑

自然あふれる島、ランカウイごはんツアー開催レポートFood tour report in Langkawi

Malaysian Food tour 2019 Langkawiマレーシア食体験ツアー。第7弾となる2019年はマレーシア屈指のリゾート島、ランカウイに行ってきました。（※ちなみに2020年は11月20～24日、マレー半島の最南端ジョ…

• 2020/2/17
• ジャーナル, マレーシア, 現地情報

マレーシアカレーについて比較考察　 Malaysian …

• 2020/2/17
• ピックアップ, 現地情報

五感を刺激する進化系マレーシア料理「DEWAKAN」

• 2020/2/10
• ジャーナル, ピックアップ, マレーシア, 現地情報

マレーシアのラクサ事情 Laksa in Malaysi…

• 2019/12/5
• ピックアップ, 現地情報

マレーシア文化通信【WAU_Vol.22】幸運を呼びこむ…

• 2019/12/4
• マレーシア, 現地情報