レポート。オンライン・屋台祭り（終了）辛味調味料「サンバル」Jom makan sambal at each home

3回目のオンライン・屋台祭り、サンバル、ご視聴ありがとうございました！ 今回は約20名の視聴者に、レストランでの見学が7名という、公開・生中継のようでした。ミークンに、ミキサーを使った簡単のフレッシュ（生）サンバルの…

• 2020/9/23
• イベント

東京・下北沢「圧延・ジャパンミー」　自家製麺のドライ・チリパンミー専門店

• 2020/9/21
• ピックアップ, マレーシア料理に縁のある店, マレーシア料理店

持ち帰りできるマレーシア料理11選 お弁当からスイーツまで現地の味揃い

• 2020/9/21
• ピックアップ, 日本

podcast【マレーシア情報】オトとジャンナのMトーク 更新

• 2020/9/21
• ジャーナル, ピックアップ, 日本

「おしゃれは大事」 タンマリのマレーシア家族のごはん Vol.07

• 2020/9/21
• ジャーナル

「父の日のレストラン」 タンマリのマレーシア家族のごはん Vol.06

• 2020/9/10
• ジャーナル

「貝って常温保管?」 タンマリのマレーシア家族のごはん Vol.05

• 2020/9/10
• ジャーナル

ナシレマ三角

Nasi Lemak Bungkus　持ち運びできるマレーシア版おにぎり、ピリ辛ソースあえ小腹を満たしてくれる軽食。屋台のテーブルの上に置いてあるが無料ではない朝ごはんの定番、ナシレマッ。直訳すると「脂肪ご飯（ナシ＝ご飯、レ…

• 2016/7/25
• おやつ, ごはん＆麺, 今食べたい, 料理図鑑

ニョニャラクサ

• 2019/11/27
• ごはん＆麺, 今食べたい, 料理図鑑

バクテー

• 2016/7/30
• おかず, ごはん＆麺, 今食べたい, 料理図鑑

ジョホールラクサ

• 2019/11/22
• ごはん＆麺, 今食べたい, 料理図鑑

カレーラクサ

• 2019/11/28
• ごはん＆麺, 今食べたい, 料理図鑑

マごはんメンバーズ通信Vol.7《マレーシア人の嗜好》発刊

メンバーズの皆さま、本日メンバーズ向けメルマガを発刊しました。今回は、マレーシア料理とはどんな味か、というおはなしです。料理に欠かせない調味料、全体的な味の傾向、それはなぜか。バラエティに富んだマレーシア料理を俯瞰的にご紹介しました。※メン…

• 2020/7/7
• マレーシア, 現地情報

マレーシア文化通信【WAU_Vol.24】華麗なる現代の…

• 2020/6/7
• マレーシア, 現地情報

note 更新中　マレーシアのドリアンのディープな話し　…

• 2020/5/13
• ピックアップ, 現地情報

家で楽しもう！ 現地のマレーシア料理情報 Deliver…

• 2020/4/20
• ジャーナル, マレーシア, 現地情報

マレーシア文化通信【WAU_Vol.23】民謡ムジク・ア…

• 2020/3/5
• マレーシア, 現地情報