「富士そば」の限定メニューに「肉骨茶(バクテー)そば」登場

話題の「富士そば」限定メニュー、肉骨茶(バクテー)そばを実食。これはかなり衝撃の味です!薄切りの豚肉に香ばしい揚げ玉ねぎ、ガツン系のにんにくチップとしゃっきり青ネギが具。豚のうま味たっぷりのスープはコク深く、すすればすするほど飲みた…

ラクサム

ケダラクサ

サラワクラクサ

ペナンラクサ

屋台祭り(満席)11月23日(土)14:30「熱烈ドリアン祭り(4つの味!)」Malaysian Durian Durian Durian!!

11月のマレーシア料理教室(募集中!) は発酵調味料で作る蒸し魚と鶏料理 Malaysian cooking class, Steam Fish & Fried chicken

サラワクラクサ

Sarawak Laksaサラワク州では朝カレーじゃないよ、朝ラクサだよスパイス効果でコクとさわやかさの絶妙なバランス!ボルネオ島北西部に位置するサラワク州のご当地ラクサ。ラーメンを汁まで飲み干したことはたぶん人生で1回ぐら…

フィッシュヘッドカレー

バクテー

ラクサム

ナシレマ三角

レポート。アジアごはんズVol.7終了「4ヵ国の麺食べ比べ」

アジアごはん比較探Qユニット「アジアごはんズ」食イベントVol.7 開催報告Report:ASIA GOHAN’s Event Vol.7, 4 Countries COMPARISON, Noodleタイ、シンガポール、インド…

マレーシア文化通信【WAU_Vol.21】AYAMが支え…

(満員御礼)マレーシアごはんツアー2019年10月「リゾ…

マレーシア文化通信【WAU_Vol.20】伝統舞踊劇マヨ…

アジアごはんズVol.7(終了)2019年7月6日「東南…

国民食ナシレマッ Nasi Lemak

イベント情報 Event

オランマカン People

People アドゥ・アムランさん マレーシアを代表する…

マレーシア文化通信『WAU』9号 表紙インタビュー記事 2016年9月1日配信取材・文:Oto Furukawa 写真:The Canteen by Chef Adu多くのイギリス人に愛さ…

料理図鑑

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  2. マンゴーロー

  3. ヨントウフ

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