クアラルンプールの絶品料理、ヨウトウフと土鍋チキンライス
クアラルンプールの食事情をひと言にすると・あらゆるジャンルの店があり、・名店や人気店は広範囲にちらばっている、ということ。地元の料理から海外発の人気店まで、様々な味が楽しめるのは東京と同じ。もうひとつ、広範囲にちらばっている理由は…
ジョホール・ラクサ Johor Laksa
マレーシア料理図鑑82／麺もの／上級★★★★★★★★／地域限定食、ハレの日の料理／王様が好んだラクサで、麺がスパゲティ！ みためは地味だけど、食べてみれば、魚の身やうま味が効いた滋味深いおいしさにハマる。写真は、ジョホール…
クアラルンプールの絶品料理、ヨウトウフと土鍋チキンライス
クアラルンプールの食事情をひと言にすると・あらゆるジャンルの店があり、・名店や人気店は広範囲にちらばっている、ということ。地元の料理から海外発の人気店まで、様々な味が楽しめるのは東京と同じ。もうひとつ、広範囲にちらばっている理由は…
国民食ナシレマッ Nasi Lemak
イベント情報 Event
オランマカン People
People 牛田うっしぃさん 旅するパクチー人
古川音 note 連載記事より加筆修正して転載しています。 「私は月の人」“旅するパクチー人”として活動するうっしぃちゃん。パクチーに惚れ込み、現れたときの装いは、緑のワンピースに緑の石の…
