クアラルンプールの絶品料理、ヨウトウフと土鍋チキンライス
クアラルンプールの食事情をひと言にすると・あらゆるジャンルの店があり、・名店や人気店は広範囲にちらばっている、ということ。地元の料理から海外発の人気店まで、様々な味が楽しめるのは東京と同じ。もうひとつ、広範囲にちらばっている理由は…
香り豊かなサラワク・ラクサ、驚きのスープ活用術
店「Chung's Laksa Kuching」サラワク州クチン、空港から車で10分程度、Sin Chong Choon Cafe （新泉春茶室）内。ボルネオの名物麺「サラワク・ラクサ Sarawak Laksa」の専門店です。 …
クアラルンプールの絶品料理、ヨウトウフと土鍋チキンライス
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国民食ナシレマッ Nasi Lemak
イベント情報 Event
オランマカン People
People 牛田うっしぃさん 旅するパクチー人
古川音 note 連載記事より加筆修正して転載しています。 「私は月の人」“旅するパクチー人”として活動するうっしぃちゃん。パクチーに惚れ込み、現れたときの装いは、緑のワンピースに緑の石の…
