投稿者の記事一覧

  1. レポート。マレーシア料理・ライブレッスン(4月期・終了)

    ペナンと中継でつなぎ、マレーシア人のタリナ先生(上記)に習う、ライブ・クッキングレッスンを開催。マレーシア、ベトナム、日本から10名近い生徒さんにご参加いただき、3回のレッスンで計9品の料理を伝授していただきました。オンライン開催で試食が…

  2. 「名代 富士そば」に「ラクサそば」が登場!

     関東を中心に展開するそばチェーン「名代 富士そば」。このたび250全店にて、特別メニュー「ラクサそ…

  3. マレーシアの麺事情 Noodle in Malaysia

    麺好きなら、マレーシアは天国です Malaysia is Noodle Paradise!!  …

  4. 「クウクウの手料理」 タンマリのコラムVol.11

    マレーシアのリアルな生活事情(今回は師匠の料理について)。華人系の嫁タンマリが、現地で暮らして感じた…

  5. ドリアン販売「スマートトレンド」最高級品種の猫山王が人気!

    スマートトレンド株式会社 / Product by K.U.S.A.I.  冷凍ドリアン「猫…

  6. ナシクラブ

  7. 渋谷西武「偏愛食堂」(終了) マレーシア料理「青いニョニャ・ナシレマッ」Blue Nyonya Nasi Lemak at HENNAI SHOKUDO, Shibuya

  8. 「家族の歴史が映る食卓」タリナ先生にインタビュー

  9. 告知動画ができました! タリナ先生に習う、マレーシア料理・ライブレッスン(ペナンから中継)

  10. 4月開催決定・募集中です。マレーシア人に習う、マレーシア料理・ライブレッスン(ペナンから中継)

料理図鑑

  1. ちまき

  2. サンバル

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