ピックアップ
-
レマン Lemang
マレーシア料理図鑑88／ご飯もの／上級★★★★★★★★／地域限定食、ハレの日の料理／竹筒で炊くという伝統調理が今も大事に守られている。筒型のもっちりご飯で、おかずと一緒に食べる。写真はジョホールにて、1年中営業…
-
ナシダガン Nasi Dagang
マレーシア料理図鑑85／ご飯もの／上級★★★★★★★★／地域限定食、ハレの日の料理／…
-
サラワク・ラクサ Sarawak Laksa
マレーシア料理図鑑81／麺もの／上級★★★★★★★★／地域限定食、ハレの日の料理／…
-
ナシウラム Nasi Ulam
マレーシア料理図鑑79／ご飯もの／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／…
-
ロロッ Lok Lok
マレーシア料理図鑑71／おかず／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／串…
-
ソルティッド・エッグヨーク・クラブ Salted Egg Yolk Crab / 咸蛋蟹
-
バタープロウン Butter Prawn
-
オーチェン Or Chien / 蠣煎
-
ローシーファン Loh Shu Fun
-
ナシクラブ Nasi Kerabu
