ピックアップ
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サラワク・ラクサ Sarawak Laksa
マレーシア料理図鑑81/麺もの/上級★★★★★★★★/地域限定食、ハレの日の料理/サラワク州では、朝カレーではなく、朝ラクサ。スパイス効果でコクとさわやかさの絶妙なバランスが一度食べると忘れられない味。写真はクチン空港近く…
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ナシウラム Nasi Ulam
マレーシア料理図鑑79/ご飯もの/上級★★★★★★★/専門店提供、めずらしい料理/…
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ロロッ Lok Lok
マレーシア料理図鑑71/おかず/上級★★★★★★★/専門店提供、めずらしい料理/串…
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ソルティッド・エッグヨーク・クラブ Salted Egg Yolk Crab / 咸蛋蟹
マレーシア料理図鑑65/おかず/中級★★★★★★/料理に詳しい人や食べ比べたい人へ/…
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バタープロウン Butter Prawn
マレーシア料理図鑑64/おかず/中級★★★★★★/料理に詳しい人や食べ比べたい人へ/…
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オーチェン Or Chien / 蠣煎
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ローシーファン Loh Shu Fun
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ナシクラブ Nasi Kerabu
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ボボチャチャ Bubur Cha Cha
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チュチュウダン Cucur Udang