ピックアップ
-
サラワク州のバリオの塩 Bario Salt from Sarawak, Borneo
マレーシアごはんツアー2018のクチンの旅で立ち寄ったマーケット発見したサラワク州特産のバリオの塩（Bario Salt）。バリオの塩とは、源泉から作る山の塩。竹筒に詰めて炭火で焼くので筒形で炭の色がほのかな黒になる。クラビットとよばれ…
-
ボルネオ島の美食の町、クチンごはんツアー開催レポートFood tour report in Kuching
Malaysian Food tour 2018 in Borneo Kuchingマレーシア食…
-
アジアごはんズ「唐辛子タレ食べ比べ」開催レポート
アジアごはん比較探Qユニット「アジアごはんズ」食イベントVol.6 開催報告ASIA GOHAN…
-
レポート。屋台祭り（終了）5月26日(日)「ロティ祭り＆タンドリーチキン」Malaysian Roti, Murtabak and Tandoori Chicken
マレーアジアンクイジーン渋谷店にて、22名の参加者と一緒にマレーシアのロティ＆タン…
-
マレーシアごはんイベント「春節・イーサン2019」レポート
マレーシアごはんの会Vol.29、終了。中国正月のお祝い料理イーサン（魚生）を高く高く揚げて、みんな…
-
世界遺産マラッカの名物グルメ5選 まん丸ごはんのチキンライスも絶品！
-
屋台祭り（終了・レポート）4月27日(土)「濃厚海老だし、その名も海老麺！」Malaysian Prawn Mee and Prawn kuih
-
屋台祭り（終了） 3月30日(土)「マレーシアのビリヤニとサンバル」Malaysian Biryani & Sambal Petai
-
マレーシア文化通信【WAU_Vol.19】表現者として活躍するシャリファ · アマニさん、イデル · プトラさんインタビュー&絶品朝ごはん
-
マレーシア文化通信【WAU_Vol.18】名曲「童話」を歌ったアジアの情歌王子、光良さんにインタビュー
