ジャーナル日本

  1. Hati Malaysia 文化講座(終了)12月9日(日)三越カルチャーサロンにて

    12月9日(日)三越カルチャーサロンにて「Hati Malaysia」がマレーシア文化講座を担当します。テーマは「伝統と文化が息づく東南アジアの注目国!マレーシアのお正月と伝統食を学ぶ」ハリラヤの様子 photo by Syahirさん…

  2. レシピ集を販売します。マレーシア人に習った50のレシピ Malaysia COOKBOOK

    7年間のマレーシア料理教室で、マレーシア人の先生から習ったレシピをまとめた本ですナシレマッ、チキ…

  3. アジア料理No.1の呼び声高い「ルンダン」を食べにいざ荻窪へ!

    【CREA WEB】 マレーシアごはん偏愛主義! 2018年3月25日配信  今回紹介するの…

  4. インタビュー 音楽には国境がない。言語が違っても、心にとどく

    Interview 中国・台湾・マレーシアで大ヒットした歌、光良さんの「童話」。この歌のアレ…

  5. レポート。YCC Temporary 北澤潤 “ネイバーズ・ランド”

    Report :YCC Temporary JUN KITAZAWA “NEIGHBOR'S LAN…

  6. レポート。イオンにてマレーシアフェアのトークショーを担当

  7. レポート。葛飾区にてマレーシア食文化レクチャーを担当

  8. 全国のロイヤルホスト215店舗で「シンガポールフェア」開催中

  9. レポート。キッズベースキャンプにて子ども達にマレーシア・トーク

  10. 世界も認めた「アッサムラクサ」を 東京のペナン料理専門店でいざ実食!

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

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