知りたい料理図鑑

  1. チェンパダ・ゴレン Cempedak Goreng

    マレーシア料理図鑑80／おやつ／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／揚げておいしくなる果物はバナナが有名だけど、このチェンパダもすごい。甘さが増し、とろっとクリーム状に溶けた実で、熱々の揚げたてをほおばるべし。…

  2. ナシウラム Nasi Ulam

    マレーシア料理図鑑79／ご飯もの／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／…

  3. ウダンナナス Udang Nanas

    マレーシア料理図鑑78／おかず／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／ニ…

  4. ポピア Popiah

    マレーシア料理図鑑77／おやつ／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／み…

  5. パイティー Pie Tee

    マレーシア料理図鑑76／おやつ／上級★★★★★★★／専門店提供、めずらしい料理／か…

  6. フィッシュヘッドヌードル Fish Head Noodle / 魚頭米粉

  7. イポーヌードル Ipoh Hor Fun / 怡保河粉

  8. ミールブス Mee Rebus

  9. チーチョンファン Chee Cheong Fun / 豚腸粉　

  10. ロロッ Lok Lok

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料理図鑑

  1. クトゥパ・ソトン Ketupat Sotong

  2. ウツボカズラご飯 Pitcher Plant Lemang / Lemang Periuk Kera

  3. ヒナヴァ Hinava

  4. カチャンプール Kacang Pool

  5. ロティドール Roti Doll

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