知りたい料理図鑑

1. 

   サラワク州のバリオの塩　Bario Salt from Sarawak, Borneo

   マレーシアごはんツアー2018のクチンの旅で立ち寄ったマーケット発見したサラワク州特産のバリオの塩（Bario Salt）。バリオの塩とは、源泉から作る山の塩。竹筒に詰めて炭火で焼くので筒形で炭の色がほのかな黒になる。クラビットとよばれ…

   • 2019/5/15
   • お土産, ジャーナル, ピックアップ, マレーシア, 料理図鑑, 現地情報
2. 

   ナシチャンプル Vol.2

   Nasi Campur 2サンバル炒め、イカンゴレン、アヤムゴレン、そしてマサレマナシチ…

   • 2017/5/20
   • おかず, 料理図鑑, 現地情報
3. 

   ナシチャンプル

   Nasi Campur野菜炒め、鶏唐揚げ、スープ煮込み。ご飯のおかずが勢ぞろいマレーシア…

   • 2017/5/19
   • おかず, 料理図鑑, 現地情報
4. 

   エッグタルト

   Egg Tartおもたせ人気ナンバーワン、エッグタルト小腹が空いたときのエネルギーチャー…

   • 2016/7/27
   • おやつ＆ドリンク, 料理図鑑
5. 

   マンゴーロー

   Mango Loh　芒果西米 　マンゴーと氷。おいしくないはずがない冷え冷えスイーツで涼…

   • 2016/7/27
   • おやつ＆ドリンク, 料理図鑑
6. 

   ファッティーのチリクラブ

   • 2016/7/27
   • おかず, 料理図鑑
7. 

   ダックライス

   • 2016/7/27
   • おかず, ごはん＆麺＆パン, 料理図鑑
8. 

   豚チャーシュー

   • 2016/7/27
   • おかず, 料理図鑑
9. 

   フィッシュボールヌードル

   • 2016/7/26
   • ごはん＆麺＆パン, 料理図鑑
10. 

    サンハーミー

    • 2016/7/26
    • ごはん＆麺＆パン, 料理図鑑