知りたい料理図鑑

1. 

   バビロティ

   Babi Roti　豚肉がゴロンと飛び出す揚げパンハマります。昔ながらの珈琲屋台「ユッキーレストラン」で「バビ」とは、豚という意味のマレーシア語。豚肉を食べないマレー系の言語なので普段はあまり使わないのですが、オリジナルはニ…

   • 2016/7/25
   • ごはん＆麺, 料理図鑑
2. 

   巨大カレーパン

   Curry Bread　骨付きチキン入り。巨大カレーパンカレーパン好きにはぜひ食べて欲し…

   • 2016/7/25
   • おやつ, ごはん＆麺, 料理図鑑
3. 

   ナシゴレンパタヤ

   Nasi Goreng Pataya　卵焼きで丁寧に包まれたチャーハン現地ならではの味だ…

   • 2016/7/25
   • ごはん＆麺, 料理図鑑
4. 

   ルイ茶

   Lei Cha　擂茶　客家（ハッカ）発、ベジタリアンのお茶漬け野菜不足を感じたときに。オ…

   • 2016/7/25
   • ごはん＆麺, 料理図鑑
5. 

   粥（潮州系）

   Porride Teochew　おかずでビールを飲み、シメにサラサラ粥食欲がない日、二日…

   • 2016/7/25
   • ごはん＆麺, 料理図鑑
6. 

   ナシレマ三角

   • 2016/7/25
   • おやつ, ごはん＆麺, 今食べたい, 料理図鑑
7. 

   クレイポットチキンライス

   • 2016/7/25
   • ごはん＆麺, 料理図鑑
8. 

   亀ゼリー

   • 2016/6/27
   • おやつ, 料理図鑑
9. 

   ピーナッツトンスイ

   • 2016/6/27
   • おやつ, 料理図鑑