知りたい料理図鑑
-
パンミー(スープ)
Pan Mee 板麺具の主役はカリカリの煮干し。出汁にも使ってますうどん派、粉物派の方に。椎茸と煮干しに癒されます小麦粉、卵、水でこねた、うどんに近い麺。「板麺(パンミー)」という名前がついているのは、生地をこねたあとに板状…
-
バビロティ
Babi Roti 豚肉がゴロンと飛び出す揚げパンハマります。昔ながらの珈琲屋台「ユッキ…
-
巨大カレーパン
Curry Bread 骨付きチキン入り。巨大カレーパンカレーパン好きにはぜひ食べて欲し…
-
カヤトースト
Kaya Toast 炭火で炙ったパンと4時間火にかけたジャムココナッツジャムの甘い朝ご…
-
ナシゴレンパタヤ
Nasi Goreng Pataya 卵焼きで丁寧に包まれたチャーハン現地ならではの味だ…
-
ルイ茶
-
粥(広東系)
-
粥(潮州系)
-
ナシレマ三角
-
クレイポットチキンライス