知りたい料理図鑑

  1. 揚げ年糕(ニエンガオ)

    Fried Nian Gao/ Kuih Bakul Goreng/ 炸年糕サクサクの香ばしさに、とろんと溶けた甘い餅入りの芋天素朴な芋と餅のおやつ。和菓子にもありそうな食べやすさひとことでいえば、甘い餅をはさんだ芋天ぷら。…

  2. ロティボーイ

    Roti Boy甘い珈琲の香りに塩バターの余韻がひろがる、やみつき系菓子パンクッキー生地…

  3. プトゥバンブ

    Putu Bambu ココナッツの香りに包まれた南国版らくがんフォトジェニックな調理風景…

  4. クエシプ

    Kuih Siputカレーリーフの香ばしさが絶妙のカリカリスナック日持ちがするので、ちょ…

  5. アンクークエ

    Ang Ku Kuih / Ang Koo Koayカラフルさに惑わされないで。食べやすさ1…

  6. プルッインティ

  7. クエケリア

  8. カレーラクサ

  9. ジョホールラクサ

  10. ラクサム

料理図鑑

  1. ポピア Popiah

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