ピックアップ

note 更新中 マレーシアのドリアンのディープな話し  Durian in Malaysia

いつかぜひ食べて欲しいマレーシアのドリアンについて。ディープなドリアンの話しを下記の note 記事にまとめました。タイトルをクリックして記事へ。

■ マレーシアのドリアンのディープな話し。

おいしいといわれるドリアンをよく見ると、白い外皮と黄色の実の間にすき間がある。これぞ、マレーシア人にとって最高のドリアンです。シワやすき間は、実がちょうどいいやわらかさで、スジ(固い繊維質)がない印。などなど、おいしいドリアンの見分け方、種類、匂い、味、食感について紹介。

 

 

 

■ ドリアン王国のドリアンスイーツ。

マレーシアにはドリアンを使ったスイーツがたくさんあります。苺やマンゴーなどのフルーツと同じ扱いで、においぷんぷんのドリアンを華麗なスイーツに仕立てているのです。人気のドリアン・スイーツを紹介。

 

 

 

■ ドリアンとの歩みとアルコールの関係。

じつはドリアン、この独特な味がゆえに、1回めの挑戦で「おいしい」と感じる人は、かなり稀。かくいうわたしも、初ドリアンはちっともおいしいくなかった。2回めでまぁ大丈夫、になり、3回めで、おいしい!と変化。このわたしとドリアンの歩みについて紹介。そして、多くの人が気になる、ドリアンとアルコールの関係について。

 

 

 

 

ぜひ、タイトルをクリックして、リンク記事をお楽しみください。(note 随時更新しています!)

 

 

関連記事

  1. レシピ集を販売します。マレーシア人に習った50のレシピ Mala…
  2. レポート。屋台祭り(終了)10月20日(日)14:30「ラクサと…
  3. 五感を刺激する進化系マレーシア料理「DEWAKAN」
  4. 鍋もカレーも世界遺産級の美味ぞろい! スパイス香る魅惑のマラッカ…
  5. Foodex Japan 2018 マレーシア関連ニュース
  6. おいしいの3つの要素。サイエンス・カルチャー・ノスタルジック
  7. (終了)8月31日・9月1日「マレーシアごはん祭り2019~Ma…
  8. レポート。屋台祭り(終了)5月26日(日)「ロティ祭り&タンドリ…

おすすめ記事

  1. レポート。オンライン・屋台祭り(終了)「カヤトースト・オンライン・イベント」Jom makan Kaya Toast at each home
  2. Part.2の開催決定! 8月30日・常夏の国マレーシアの人々に会いに行く!オンラインツアー。応援セットにナシレマッ、ドリアン、なまこが登場!
  3. 連載中! タンマリのマレーシア家族のごはん Vol.03
  4. プトゥ・マヨン
  5. カヤジャムのレシピ 2バージョン
  6. 連載中! タンマリのマレーシア家族のごはん Vol.02
  7. 三越伊勢丹のお中元2020にハラールセレクション。おすすめはチーズタルト
  8. 【販売終了】期間限定でカヤジャム販売! マレーアジアンクイジーン渋谷店にて now on sale KAYA jam
  9. ポスター制作しました。あなたの #思い出のマレーシアごはん 
  10. podcast【マレーシア情報】オトとジャンナのMトーク 更新
PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。