ジャーナル

  1. People 末吉美栄子さん 『カンポンボーイ』翻訳

    マレーシア人の漫画家、ラットさん。彼の絵を見れば、「あっ、見たことある!」と思う人は多いと思います。マレーシアの英字紙「ニュー・ストレイツ・タイムズ」に漫画を連載し、自伝の絵本『カンポンボーイ』が大ヒット。世界で名を知られている、マレー…

  2. People 戸加里康子さん 『指さし会話帳マレーシア』著者

    マレーシアは英語がかなり通じる国です。とくにクアラルンプール、ペナンなどの観光地では、タクシーの…

  3. People 尾池富美子さん メイあさかセンター代表理事

    池袋のマレーシア料理店「マレーチャン」で、サテをつまみにタイガービールを飲んでいたときのこと。オ…

  4. People アクマルさん マレーシアハラルコーポレーション代表

    2011年の年末、六本木で開催された『ハラールと日本』のシンポジウム。そこで意見発表をされた「マ…

  5. People 小川ハニサさん 日本で暮らすマレーシア人の食生活

    マレーシアに住んでいたときは、百花繚乱のマレーシア料理を心ゆくまで堪能していた私。でも、ふと疑問…

  6. 「すべての食には、人のぬくもりがあった」 マレーシアごはんツアー in コタキナバル レポート

  7. アセアンフェスティバル2013、横浜山下公園

  8. ロイさんとチャーさんが教えてくれたこと

料理図鑑

  1. アヤムゴレン

  2. 点心・飲茶

  3. オンデオンデ

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