レタス丸ごと1個いけるレシピです。現地では、バクテーと一緒によく食べます。フライドオニオンをたっぷりふりかけて香ばしく仕上げましょう。作り方は簡単、さっと茹でたレタスに、調味料を“順番どおり”にかけるだけ。いつもの食卓にもう1品欲しいとき、レタスが余っているとき、おつまみにも。
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レタスのおひたしの材料(4~6人分)
レタス1個
ソース:
サラダオイル30ml
胡麻油10ml
オイスターソース30ml
醤油10ml
フライドオニオン 適量
レシピ
![DSC_0049](https://i0.wp.com/malaysianfood.org/wp-content/uploads/DSC_0049-1.jpg?fit=1600%2C1074&ssl=1)
ステップ1 1枚ずつほぐして、さっと茹でます
レタスを1枚ずつほぐし、沸騰したお湯で1分ほど茹でる。水をしっかり切っておく。
![](https://i0.wp.com/malaysianfood.org/wp-content/uploads/DSC_0059.jpg?fit=1600%2C1074&ssl=1)
ステップ2 順番どおりに調味料をかけます
サラダオイル、胡麻油、オイスターソース、醤油。この順番にタレをかける。フライドオニオンを上にちらして完成。